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發布時間:2020-07-30 16:33  





木炭烤爐在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳,它是無色無味的,而且木炭就是燃燒過的,本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產品時有煙,是因為在制作產品時把油和調料掉到碳火的緣故。
無煙型的燒烤設備的爐體獨特的內部設計使在烤制中,油和調料不會滴落到碳火上,所以就不會有煙;而炸食品時,在油的熱度不達到200度的情況下也是不會有煙的,而我們做油炸食品時油的溫度一般在150-170度之間,所以油炸食品時也不會有煙。
無煙電燒烤爐的排煙原理,是一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐,燒烤時食物油脂馬上滴落,沒有油質的反復浸潤,也就是沒有油質煎、炸的過程;高溫烤制全羊,羊腿,羊排,一次可同時烤制3-6只全羊,傳統烤制需2-3小時,使用本設備60分鐘即可完成。百年廚具無煙燒烤爐帶有不銹鋼空氣幕和過濾循環風裝置系統。有效地吸入和過濾燒烤時產生的煙霧,使過濾后的煙霧和氣體再次燃燒。特別設計的不粘烤盤及下設的接油水槽,可以使燃燒時產生的油脂順著烤盤上的導油孔流入水槽,避免與加熱管直接接觸產生煙霧以及物質,從而達到健康飲食,綠色環保的燒烤目的。
烤全羊機外殼采用不銹鋼板、內夾耐火隔熱棉,內殼采用碳鋼板,組合制作而成,耐高溫,本機堅固耐用,保證了烤制的保溫效果。另配有多功能通用烤羊架,大、小羊均可方便綁扎(亦可烤制羊腿、羊排等多種美食);最后就是炭烤爐,優點在于種類繁多功能多樣,客戶可根據自己的個性挑選符合自己心儀的款式,攜帶方便,缺點就是缺乏家務勞動經驗的朋友苦了,炭點來點去不著,使用完畢后木炭的粉塵比較多,清洗麻煩。同時配有多個進風口。本機烤制的食物味道鮮美,成熟速度快,同時避免了環境的污染,提高了衛生程度。是烤全羊的技術性革命(單只羊烤制時間40分鐘左右)。
從市場上整體的需求來看,凈化無油煙烤全羊爐的銷售狀況還是很好的,所以在將來的一段時間大家沒有必要緊張,但是為了更好的在市場上占據一定的地位,需要凈化無油煙烤全羊爐很好的進行技術的改革,更多的是滿足不同層次人員的要求,所以商用無煙燒烤設備將向著創新的道路繼續發展下去 首先是在外觀的設計上,凈化無油煙烤全羊爐采用的是不銹鋼面板,具有美觀、新穎,使用安全、清潔方便等特點,這樣的特點可以很好的與人們需求相適應,環保、衛生、快捷是人們追求的共同目標,并且向著更為先進的方向發展。 據了解現在我國經濟平穩發展,人們生活水平大幅提高,消費能力也相對提高,電子商務必將從大生態圈中逐漸演變出一個個小生態圈,生活質量也產生質的飛躍,所以說凈化無油煙烤全羊爐還是具有一定的發展前景的,會為大家提供更為便捷的服務。質量有保證堅固耐用,烤羊設備不同時間需要的烘烤,電動烤羊腿爐子適用于各種不同溫度,面積小結構緊湊外型美觀,精致。