火鍋食材配送信賴推薦【安徽旺家歡】

配送品種：蔬菜類,肉類,水產類,糧油類,調味品類,,干貨類,水果類等。食材配送行業發展的趨勢——品牌溯源。目前中國大部分食材配送企業沒有品牌，而只有核心產地作為品質背書，如五常大米、天津鴨梨、新疆哈密瓜等。未來可通過商品標準化和全程品質監管，做到產品標簽可追溯到種植園、包裝廠、品種名稱，甚至種植監管情況等，成為消費者心目中食品安全和品質的強力背書。

 生鮮倉庫配送需要注意：生鮮肉類的配送流程：

訂貨。由配貨中心向供應商訂貨，再由供應商發貨給配送中心或門店。接著收貨單位則需要收貨和驗收入庫。過程中需要經過檢疫、活禽宰殺等過程。生鮮蔬果配送需要注意——產品方面。需要注意是新鮮，生鮮蔬果配送一直在新鮮度上存在很大的問題，配送到消費者手中的蔬果可能由于長途運輸以及沒有進行很好的儲存導致不新鮮了，這樣會影響消費者的購物滿意度，不利于企業口碑的建立。

生鮮肉類的配送流程：

訂貨。由配貨中心向供應商訂貨，再由供應商發貨給配送中心或門店。接著收貨單位則需要收貨和驗收入庫。過程中需要經過檢疫、活禽宰殺等過程。需從源頭種植方面對產品大小、甜度、等級等各種指標進行統一和規范，依據標準進行揀選、定級、包裝、質檢，國外發達生鮮市場已較為完善。標準化可以帶來食材配送行業升級轉型。