真不銹鐵鍋批發價信賴推薦

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不粘鍋為什么不粘？

不粘鍋能不粘靠的都是內表面的涂層材料。

傳統涂層就是含氟聚合物，也就是我們常說的PTFE。另外市面上還有陶瓷涂層、麥飯石涂層、鉆石、寶石等各種礦物石涂層的不粘鍋。

不粘鍋好用 但是你知道如何正確安全使用么？

使用不粘炊具的提示：

選擇高品質的不粘鍋。涂層更可能是多層噴涂而不是滾涂，這使其更耐用。更貴的不粘鍋通常也更重，這樣可以降低意外過熱的風險。

不粘鍋清洗與保養：

(1)市面上現有的不粘鍋大多具有均勻的傳熱性能，因此使用不粘鍋烹飪時只需要用中火甚至小火便可。在鍋內沒有食物或水的時分不要開大火。

(2)不粘鍋使用完后，要等鍋身溫度冷卻下來再用清水進行洗刷，不可用完立馬清洗。如果鍋內有頑固的污漬，在清洗時用海綿沾上洗潔精進行清洗即可，切勿使用紗布或者金屬球等進行清洗，因為這樣對不粘鍋涂層的破壞很大。

不粘鍋的鍋體材質之一是鐵質的，鐵質制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的，厚而重，但熱容較大，不易過熱；熟鐵制品較薄，熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點，故壽數較短。