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（2）分散油 油珠粒徑一般為10~100μm，以微小油珠懸浮于水中，不穩(wěn)定，靜置一定時間后往往形成浮油。

(3)呈乳化狀態(tài)的乳化油

油珠粒徑小于10μm，一般為0.1~0.2μm。除油工藝流程也需要根據廢水的水質水量、工藝條件和凈化要求來決定。往往因水中含有表面活性劑使油珠成為穩(wěn)定的乳化液。這些非常細小的油滴，即使靜沉幾小時，甚至更長時間，仍然懸浮在水中。這種狀態(tài)的油滴不能用靜沉法從廢水中分離出來，這是由于乳化油油滴表面上有一層由乳化劑形成的穩(wěn)定薄膜，阻礙油滴合并。如果能消除乳化劑的作用，乳化油即可轉化為可浮油，這叫破乳。乳化油經過破乳之后，就能用沉淀法來分離。

(4)呈溶解狀態(tài)的溶解油，油珠粒徑比乳化油還小，有的可小到同nm，是溶于水的油微粒。

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1.酒店隔油池安裝

1.1 建筑專業(yè)

（1）除簡易隔油器外，隔油設備宜單獨設置在獨立房間內，注意運輸通道（含門寬）和檢修空間。

（2）隔油設備安裝時，箱體可一側靠墻，其余三面墻面不小于0.6m；箱體上方凈空不小于0.6m。

1.2結構專業(yè)

（1）滿足隔油設備的承重荷載要求。

（2）簡易隔油器可直接放在地面上，其他系列的設備宜采用剛性混凝土基礎。

（3）基礎頂面應平整規(guī)則，設備底座應與基礎充分錨固。

（4）當基礎設在底板或樓板上時，基礎應直接落在承重板上。在澄清區(qū)內，活性污泥和凈化水進行分離，活性污泥沉降到沿池底回流縫回到曝氣區(qū)，剩余污泥由排泥閥排出，凈化水則經曝氣池周圍的出水槽流出排放。當基礎設在地面上時，地基承載力標準不低于120KPa，達不到要求時應進行地基處理。基礎底面下設砂石墊層或灰土層，其厚度不小于200mm，并充分夯實。主體結構專業(yè)設計人員應根據所選設備的荷載參數(shù)進行底板、樓板及設備基礎的結構設計。

3、油類在水中的存在形式  

含油廢水根據來源的不同和油類在水中的存在形式可以分為浮油、分散油，乳化油和溶解油四類：

（1）浮油，浮油是廢水中含油量的主要組成部分。煉油廠廢水中這種狀態(tài)的油含量約占60%到80%，以連續(xù)相漂浮于水面，形成油膜或油層。浮油在廢水中的分散顆粒較大，一般大于100μm. 易于從廢水中分離出來，上浮于水面被破壞。

（2）分散油,以微小油滴懸浮于水中，不穩(wěn)定，經靜止一段時間后往往變成浮油，其油滴的粒徑為10-100μm。

（3）乳化油，水中往往含有表面活性劑，使油成為穩(wěn)定的乳化油，這種油品分散的粒徑很小，一般小于10μm，大部分為0.1-2μm。呈乳化狀態(tài)存在，不易從水中上浮去除。

（4）溶解油，是一種以化學方式溶解的微粒分散油，油滴的直徑比乳化油還要細，有時可小到幾納米。石油可以溶于水的量很少，一般為5-10mg/L。  

由此可以看出，浮油和乳化油的分離是處理含油廢水的關鍵。

B、浮選系統(tǒng)                                

隔油池出水仍含油部分浮油及乳化油，采用加壓溶氣浮選法去除。    

隔油池出水通過泵進入溶氣罐，溶氣罐加入壓縮空氣使其溶于水中，再經過減壓后，水腫過飽和的空氣形成許多極微小的氣泡釋放出來，在上升至水面的過程中，由于氣泡的表面張力作用，將乳化與水中的油滴帶到水面，然后，將浮油刮至集沫槽中，讓其自流入油泥池，再用泵打入油泥干化廠。隔油池的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。  

為了進一步提高浮選效果，在一，二級浮選泵入口分別投加絮凝劑。