蝦魚蟹飼料加工常用指南

養小龍蝦選擇顆粒飼料還是膨化飼料？

一、投資規模

很多顆粒飼料廠不是不想上膨化線，而確實苦于資金的壓力。

二、飼料成本

生產同一配方的的飼料，每噸膨化料要比顆粒料高500元以上。

三、原料粒徑

膨化飼料采用的是超微粉，粉碎粒徑要比顆粒料細很多。很多顆粒飼料廠家做出的飼料還能看得出原料。

四、加工溫度

顆粒料加工溫度80多度，膨化料100多度。膨化料是全熟料。通俗說，顆粒料是夾生飯，膨化料是落口消。

五、營養損失

顆粒飼料除耐熱性差的維生素有一定損失外，其他營養成分基本無損失。膨化料經過高溫高壓高濕后，蛋白質略有損失，但飼料中的淀粉類因膨化而能得到充分利用，彌補了其他方面的不足。

六、病原生物

顆粒料因加工時溫度、壓力比膨化料低很多，其中的細菌、病毒、真菌、蟲卵等有害生物并不能被徹底殺滅，膨化飼料中，則不存在這種隱患。

七、粉末比例

顆粒飼料因其固有的加工特性，只是將各種原料擠壓制粒，所以微粒之間不能形成有機結合，故而粉末是較多的。膨化飼料經高溫高壓高濕制粒后，其微粒之間已形成有機結合體，故而粉末很少。兩種飼料經機械拋灑時，粉末的多少是非常明顯的。

八、水中潰散

由于兩種飼料不同的加工特性，顆粒飼料浸泡時間一長時，基本再次成為微末，與爛泥一般。膨化飼料在相同的浸泡時間內，即使潰散，也成為小片狀。

九、營養溶失

兩種料不同的加工特性，形成顆粒料中的可溶性物質入水后極易溶失，而膨化料原料中的可溶物質已與其他原料有機結合，不易再溶入水中。

十、價格優勢

因顆粒飼料加工設備、人員配備、廠房配置、技術含量等都比膨化飼料投資成本要低，因此，同一配方的顆粒料成本要比膨化料低，一般加工成本一噸至少要低500元。所以，顆粒飼料市面價格要低一些。但是，小龍蝦養殖終追求的是每長一斤蝦的飼料成本，若長一斤蝦的顆粒飼料成本高于膨化料，則肯定會選擇膨化料。反之亦然。

   有很多人包括一些研究者認為克氏原螯蝦一年繁殖兩次或多次，可在11月或3月投放親蝦。其多年研究結果表明：克氏原螯蝦一年繁殖一次，秋冬季繁殖類型，投放種蝦的時間應該在9月份之前。結論源于以下三個方面的工作：a人工繁殖試驗,4-5月在實驗室條件下無一尾產卵，9-10月產卵率達85%；b連續三年野外抽樣調查，調查雌蝦樣品數每年不少于1萬尾，4-5月抱卵蝦不到1%，9-10月抱卵蝦達20%；c調查回訪3月份投放親蝦的養殖戶，無一例養殖成功。

   不僅在我國，在世界范圍內，克氏原螯蝦都被認為是一個性很強的種類，可以與常規魚類混養，甚至認為克氏原螯蝦會對漁業和生態產生極大的破壞。其研究結果：克氏原螯蝦性較弱，行動緩慢，不會對水產養殖業產生嚴重危害。相反，其敵害較多，如要發展克氏原螯蝦的養殖，則要加強對敵害的防控，否則難有成效。全國很多養殖戶養殖失敗的主要原因就是敵害防控不到位，養殖池中野雜魚太多。因此，“徹底除野，加水過濾，驅趕水鳥，嚴防敵害”等防控措施是必須的，實踐證明也是行之有效的。

水質原因——對小龍蝦成長的影響

近幾年，由于受氣候因素的影響，春季大多干旱少雨，所以大部分養殖戶在春季池塘的水位都偏淺，但是隨著氣溫的回升，投餌量的增加，其殘餌、糞便以及池中有機物的分解都會給水質帶來不良影響，這時又沒有新鮮的水源及時進行注排以調節水質，而水質的好壞將直接影響小龍蝦攝食、脫殼和生長，這些都制約著小龍蝦的長成規格。

建議每隔半個月左右交替使用光合細菌和生石灰進行全池潑灑以改善水質，降低池中氨氮含量，另外定期施用Ca（H2PO4）2以增加池水中[Ca2 ]以促進小龍蝦脫殼生長，Ca（H2PO4）2的用量一般為2kg/畝米，在有外源水注換時每隔7-10天左右注排一次新水，每次換水量為原池塘水量的15-20%左右。