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發布時間：2020-10-28 16:05
青豆玉米炒蝦仁
這道半葷辦素的菜zui近常做，主要是因為材料都是現成的，方便快捷，都是速凍的材料。玉米不用剝，蝦仁也不需要處理。玉米和青豆味道很清甜，蝦仁很香，我們倆都喜歡。
用料
適量
凍青豆適量
凍玉米粒適量
凍蝦仁一根
蔥
做法
1準備材料。2
蔥白切段。3
燒半鍋開水，入蝦仁燙至有點變色立刻撈出。4
蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。5
繼續下玉米和青豆燙至水沸騰。6
熱鍋，爆香蔥白。7
下蝦仁炒香后盛出。8
就著底油下玉米和青豆翻炒。9
加適量鹽調味。10
下蝦仁翻炒均勻即可。 次數用完API KEY 超過次數限制
玉米青豆蝦仁
這個寒冷的冬季除了暖氣
你還需要的熱騰騰的
關于食材青豆玉米胡蘿卜、蝦仁
料酒、鹽、雞蛋、淀粉關于做法
蝦仁清洗干凈，去除蝦線
加入料酒、鹽、雞蛋、淀粉
攪拌均勻
起鍋，倒入少許油
熱后倒入蝦仁翻炒
等待蝦仁變色后
倒入青豆玉米胡蘿卜翻炒
加入少許鹽提味
加入水淀粉勾芡
▲青豆玉米和蝦仁都可以在超市買到速凍的，處理起來會比較方便
▲蝦仁腌制完炒出來很香，超級好吃
▲勾芡的淀粉別放太多，不然容易黏 次數用完API KEY 超過次數限制
速凍甜玉米粒和速凍青豆拿出來解凍，胡蘿卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。松子需要剝殼。小貼士：做這道是在冬天，用的速凍。如果用新鮮的甜速凍的玉米和豌豆，洗凈瀝干水分。鍋燒熱下少許油，下胡蘿卜炒至斷生。小貼士：如果用生松子在胡蘿卜之前，入松子小火翻炒一下。接著下青豆玉米粒快速翻炒幾下，加入鹽炒勻調味即可。小貼士：玉米和豌豆熟的很快，1分鐘后嘗下。如果更軟爛寶寶才能嚼得動，也可以少加點水像我一樣用熟松子的話，裝盤后再撒上去即可。從來沒給寶寶吃過堅果，這里就需要將松子磨成松子粉撒上去啦。小貼士：松子促進生長發育，富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，多食松子能夠促進兒童的生長發育和病后身體恢復。 次數用完API KEY 超過次數限制
