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涼皮機做出來的涼皮總是容易斷,韌性不好是因為什么哪?

涼皮機做出來的涼皮總是容易斷，韌性不好是因為什么哪？讓我們先來看看這三個原因：

1）如果在做涼皮時蒸的時候時間不夠，會使涼皮的容易斷。有些用戶為了省時間，淀粉剛凝固就停止蒸了，這種做法是不對的，要把涼皮蒸至3-4分鐘，取出后放到案板上抹油防粘，然后再用東西把涼皮蓋好，晾涼以后就可以了。

2）做涼皮的時候如果沉淀的時間不夠同樣也會使涼皮容易斷，水分過大或蒸時沒有攪拌勻，涼皮下鍋后就容易斷。

3）還有一個原因可能是外部因素像用電。現在的涼皮機很多都是使用的電加熱方式，通常家里面的用電都是220V，不能滿足機器的用電，以至于出現蒸不熟，使做好的涼皮比較脆。

這些原因都有可能導致涼皮機做出來的涼皮容易斷，大家在使用涼皮機時根據自己的情況分析原因出在哪問題，然后解決問題。

專業的生產和銷售涼皮機、圓形涼皮機、大型涼皮機等，歡迎您的選購。

圓形涼皮機應該如何保養哪?

圓形涼皮機應該如何來保養哪？

1、主軸軸承每半年加黃油一次。

2、加熱器每隔2-4個月需檢查一次，如發現漏電或加熱時間過長達不到溫度的，需更換加熱線圈。

3、經常檢查皮帶的松緊程度，如過松時，需調緊。

4、如停機時間過長時，需把螺旋，掂出嘴，灌筒內涂上少量信用油以防生銹。

5、如發現缸筒后漏面水，需及時更換密封圈。

涼皮機操作過程中的要求

涼皮機在操作過程中的要求：

(1)管好:自覺遵守涼皮機的使用制度，憑使用設備，不亂用別人的設備，管好工具、附件，不丟失損壞，放置整齊，安全防護裝置齊全好用，線路、管道完整。

(2)用好:設備不帶病運轉，不超負荷使用，不大機小用、精機粗用.遵守操作規程和維護保養規程.細心愛護設備，防止事故發生。

(3)修好:按計劃檢修時間，停機修理，積極配合維修工，參加設備的二級保養工作和大、中修理后完工驗收試車工作。

涼皮機采用不銹鋼制造、經久耐用、自動下料、自動傳送、自動冷卻、產品厚薄均勻，升溫快、能耗低，節省成本。在生產完成后及時清理設備，上漿泵和出漿口必須要用清水清洗干凈。具有一機多用優勢，不同原料，可以生產不同的產品（涼皮、拉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮、河粉等多種產品），當然為了能夠節省人力，全自動拉皮機可以自動折疊、分離等，時生產700-1000斤。

涼皮機可以減少故障產生嗎?

涼皮機是一款常用的機械設備，在使用的過程中經常會導致故障的問題產生，當產生故障之后就會影響到工作的效率，終導致維修的成本上升，如果才可以減少涼皮機的故障產生呢，下面就讓小編為大家講解一下.首先我們在使用之前一定要對機器進行一次各方位的了解，只有了解之后才可以正確的操作，如果不了解的話，那么在使用的時候可能就會出現操作失誤的問題產生，只有正確的操作之后才可以使用下去.其次就是注意到保養的問題，涼皮機在使用的時候需要定期的保養，保養之后才可以將問題的發現出來，當問題發現之后立即進行處理，避免了使用過程中的故障產生.后就是就是注意到涼皮機的日常清洗，長時間的使用之后肯定會產生很多的灰塵和殘渣，這些物質如果不及時清理的話，那么肯定會導致故障出現，只有及時的清理干凈之后才可以更好的使用下去，減少故障的產生.