延吉手動鹽水注射機報價常用指南

鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。180針肉類鹽水注射機采用齒形步進送料，步距準確，肉料由三組可拆卸的格條支撐，注射針采用彈簧控制，真正能夠達到帶骨注射。

可根據不同工藝要求，通過調節步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續地注入產品中，從而實現產品的zui佳注射效果。

鹽水注射機的特點：

1、本機采用不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，使用變頻調速，設計合理，維護容易。

2、本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.8MPa之間調整，壓力表顯示注射壓力直觀、方便。

3、本機設有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時，注射針會隨之抬起，免受損壞。

4、設有料水過濾器，使料水循環過程不會堵塞鹽水泵。循環系統設有穩壓蓄能裝置，保證注射壓力穩定。

5、本鹽水注射機除用于肉類加工外，通過更換針頭還可應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。

鹽水注射機使用方法如下：

鹽水注射機接通電源（變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時），先啟動注射電機，觀察針頭和鏈條的傳動順序，先提針頭后走鏈條的順序為正常，再啟動水泵，待水泵正常供液，即可放入肉塊進行注射。

鹽水注射機每次工作完畢，將料車內部換入清水，開機清洗針頭，并檢查孔是否暢通，沖洗輸送鏈條，以便將鹽水注射機機體內的碎肉清除機外，保證機體內部清潔，清洗完畢后，請將料車與水泵內部的水放凈。