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發布時間:2021-04-18 15:15  
樣品的采集與保存樣品的采集作為食品檢驗的基礎步驟,其選取一定要慎重,在采樣時必須明確樣品的生產日期、批號、代表性和均勻性,所采集的量要滿足食品衛生質量和檢驗的要求。一般情況下,要將樣品分成三份,以供檢驗、復驗和備查,散裝的樣品每份不得少于500g。采集的食品樣品要放置在硬質玻璃瓶或聚乙烯制品中。采樣結束后,需要填寫一份采樣記錄,這就相當于一份通行證,沒有采樣記錄的樣品是無法進行食品檢驗的。湖北琪譜檢測技術有限公司是一家以食品檢測為主的第三方檢測機構。公司業務范圍主要包括食品、農產品、保化品、包材、食品標簽,食品接觸材料,環境水質、土壤、中藥材等檢測服務,歡迎來電咨詢。
在這里為大家簡單介紹一下食品當中營養成分的檢測方法,這也是每一個食品檢測機構都應該具備的技術。比如牛奶或者其他奶制品,蛋白質就是其中很重要的營養成分,在實驗室里標準的檢測方法是采用凱氏定氮法,也就是通過檢測產品當中的氮元素含量來推測蛋白質的含量。
湖北琪譜檢測技術有限公司是一家以食品檢測為主的第三方檢測機構。公司業務范圍主要包括食品、農產品、保化品、包材、食品標簽,食品接觸材料,環境水質、土壤、中藥材等檢測服務,歡迎來電咨詢。
現在常見的食品檢測項目主要有五種,包括著色劑、防腐劑、甜味劑、漂白劑、護色劑,不同的檢測項目,在檢測方法上面也各有不同,但是殊途同歸,都是為了能夠得到一個準確的食品檢測報告,保證食品健康安全。