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              山西海參蒸汽式殺菌鍋聯系電話優惠報價,佳一食品設備

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              發布時間:2020-11-09 13:42  







              山東佳一工業裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業供應商。

              經營思路:人無我有、人有我新、創造優異,超越行業標準,安全、環保、簡單

              發展方向:執著于高新技術產品的研究和開發,致力于引領市場新潮流。

              為了獲得良好的殺菌結果,殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接,在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內所有的容器被完全浸沒在水中。水是加熱介質,額外的蒸汽是過壓源。殺菌鍋為臥式。


              殺菌冷卻

                 殺菌公式依裝罐量不同而不同,具體如下:

                 凈重198g:20—50—反壓冷卻/121℃(反壓0.15MPa)

                 凈重340g:20—55—反壓冷卻/121℃(反壓0.15MPa)

                 凈重397g:25—70—反壓冷卻/121℃(反壓0.15MPa)

                 凈重1588g:35—150—反壓冷卻/121℃(反壓0.11MPa)

                 殺菌時間按灌型不同,一般為50-150min。殺菌后立即冷卻到40℃以下。

              經營方針:科技為依托、品質為保證、市場為導向

              為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉罐頭更應如此。使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋。


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