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發布時間:2020-12-02 08:08  







茶葉揉捻機是一種可保持茶葉纖維組織不致破壞,且能確保茶葉品質均一,操作簡便的制茶設備。它主要設有一蓮花座,一傳動組,及一卷布桿。一卷布桿,設于揉捻機之蓋板上,卷布桿中間設有兩缺口,以便收縮茶葉布質袋內之茶葉體積。揉捻的目的有三:其一,破壞葉細胞組織,使茶汁揉出,便于在酶的作用下進行必要的氧化作用。蓮花座,包括有多個具弧度之蓮花片,蓮花片背后設有連桿,其兩端以絞鏈方式與連桿固定環及支桿組合,支桿之另一端與支桿固定環亦以絞鏈方式結合,連桿固定環底下連結一心軸。【茶葉揉捻機】【茶葉殺青機】【茶葉烘干機】
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)。本公司專業從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。 公司銷售網絡遍布于國內20余個省市、自治區,定點經銷商近200家,產品遠銷越南、泰國、緬甸、印度等東南亞國家,產品質量得到了用戶的認可,深受用戶的青睞。四、開機前須檢查鍋內有無雜物,炒板各活動部件螺絲有無松動,特別要檢查保險桿(安全裝置)是否靈活可靠,離合操縱桿是否正常。
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揉捻的要求,先輕后重,逐步加壓,輕重交替,后不加壓。開始的時候不加壓,使茶葉沿著它的葉脈卷成條,后加壓使細胞破碎。
揉捻的作用,一是使茶葉成條形,二是使茶葉中的細胞破碎,茶汁溢出附在茶葉表面,有利于增加茶湯濃度,這也是洗茶快速出湯的原因。茶葉揉捻的越重,茶葉越不耐泡。
揉捻的程度要求,三級以上的葉子成條率要達到80%,三級一下的晚達到60%,揉捻葉細胞破壞率要達到45%-55%,茶汁附在茶葉表面,手摸有濕潤感。
【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】
茶葉揉捻機
揉捻方式很多,原始的方式是采用手揉、腳揉,繼而采用以水為動力的木質揉捻機。現在一般都用電為動力的銅鐵質揉捻機,目前常采用大型90型雙動式揉捻機(揉桶內徑90厘米,下同),中型的有65型、50型雙動式揉捻機,小型的有40型單功式揉捻機等等。傳播集團,包含傳動螺桿,在另一側,傳動螺桿與螺母、重疊兩個螺母推板、推板上方設有推板固定環,和螺釘固定為一體,推板固定環和支柱固定環止推軸承,傳動螺桿與齒輪,鏈條和惰,兩個螺絲釘可以同步傳輸。
