加盟餐飲特色店免費(fèi)咨詢,地鍋傳奇免費(fèi)培訓(xùn)

兩個(gè)人開小吃店做地鍋雞怎么樣

為什么地鍋加盟受消費(fèi)者喜愛呢?與您共同展望餐飲行業(yè)的未來餐飲市場(chǎng)的可進(jìn)入性是餐飲業(yè)的一個(gè)很顯著的業(yè)態(tài)特點(diǎn)。調(diào)查顯示80%的城市人厭倦了喧鬧的都市生活，渴望一種回歸田園的感覺，地鍋雞正是一種農(nóng)家地地道道的菜，支上一口灶臺(tái)，下面燒上柴火，給人一種回歸鄉(xiāng)下的感覺。加上地鍋燉的湯，湯中加入幾十種香料，用好的三黃雞下鍋燉制，味道極其香美，讓人回味無窮。

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可以適當(dāng)多選擇一些吃了不容易膩、比較清爽的食物，如：涼菜：如酸辣蘿卜絲、海帶萵苣拌胡蘿卜、皮蛋拌黃瓜、果仁菠菜；涼湯：如絲瓜紫菜蝦皮湯、海帶冬瓜薏米湯、苦瓜黃豆龍骨湯、西紅柿涼湯；粥類：如綠豆粥、小米粥、紅薯粥、八寶粥；瓜果：如黃瓜、番茄、西瓜、桃子；沙拉：如檸檬黑胡椒雞肉沙拉（配料如雞j胸肉、檸檬、彩椒、黃瓜、生菜、洋蔥、土豆）；冬天氣候較冷，人們要注意盡量待在溫度室中的房間哩，減少外出次數(shù)。其它：如綠豆湯、酸梅湯、檸檬水、豆?jié){、酸奶等。