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發(fā)布時間:2020-12-22 07:21  
葡萄酒瓶的基本類型有哪些?1
葡萄酒瓶你知道都有哪幾種類型嗎?不要說只有那一個樣子,顯得你對葡萄酒太外行了,下面一起去了解一下葡萄酒瓶的基本類型吧!
克萊爾特瓶(Claret):克萊爾特瓶也稱波爾多紅葡萄酒瓶(Red Bordeaux),其瓶壁平直、瓶肩呈尖角狀。為了倒酒時去除沉淀,肩部較高,兩邊對稱,適合需要長時間窖藏的酒,柱狀瓶體有利堆積和平放。這一形狀的酒瓶用于盛裝波爾多型葡萄酒(Bordeaux)以及波爾多生產(chǎn)并裝瓶的葡萄酒。波爾多紅葡萄酒、蘇特恩葡萄酒和格拉夫葡萄酒都使用這種有尖角的酒瓶。加利福尼亞的某些特種葡萄酒,如卡百內(nèi)索維農(nóng)酒、墨爾樂酒、白索維農(nóng)酒、塞米翁酒和津芬德爾酒,也都屬于波爾多型葡萄酒。
勃艮第瓶(Burgundy):比克萊爾特型酒更醇、香味更濃的葡萄酒通常裝入勃艮第瓶中。勃艮第紅酒沉淀較少,因而肩部比波爾多瓶要平,也易于生產(chǎn)。加利福尼亞的勃艮第型葡萄酒:夏敦埃酒和黑比諾酒均裝入此形瓶中出售。西班牙和意大利較為濃烈的葡萄酒(如巴羅洛葡萄酒Barolo和巴巴萊斯科酒Barbaresco)也用不同的勃艮第瓶包裝。
葡萄酒瓶創(chuàng)意巧利用
如果你平時喜歡飲用葡萄酒,那么喝完的葡萄酒瓶你會如何利用呢?如果你沒有想到很好的利用方法,不妨可以借鑒一下本文中所講到的幾種巧思。
一、燈罩 喝完的葡萄酒瓶可以套在燈具外面,作為一個燈罩使用。第2幅圖是由兩位飲食從業(yè)者與設(shè)計師共同合作設(shè)計的。在朦朧夜色的映襯下,這一匠心獨運的設(shè)計儼然一處美麗的現(xiàn)代景觀,使處在夜色中的人們感受到一絲浪漫的氛圍。
二、水龍頭 這個酒瓶被安裝在混凝土水槽上,竟然搖身一變成為一個水龍頭!這一獨具特色的小小改動,能否讓你在洗手臺前會心一笑呢?
三、景觀墻 設(shè)計師將這些酒瓶切割成一半,并使用一種粘性非常大的膠水將其粘貼在墻上。上方五光十色的圖案由彩色玻璃拼湊而成,在夜色和燈光的映襯下,這面墻壁顯得尤為生動美麗。
四、花瓶 如果你平時喜歡養(yǎng)花種草,還可以將空酒瓶作為花瓶來裝點你的居室。
葡萄酒瓶封上的小孔不是所有酒瓶都有
并不是所有的葡萄酒瓶封上都有小孔;用螺旋蓋封瓶的葡萄酒,瓶封上是沒有小孔的。有一些酒商為了可以保留葡萄酒當(dāng)中的花果香味,因此會使用螺旋蓋,這樣子進(jìn)入瓶內(nèi)的空氣就會減少或者是幾乎沒有的,具有抑制葡萄酒的氧化進(jìn)程(當(dāng)瓶中陳年之后,其花果香味就會逐漸消失)。又因為螺旋蓋沒有軟木塞一樣具有透氣的功能,所以也不需要打孔。
不過,即使是使用軟木塞封瓶的葡萄酒,也不是所有的都有小孔。瓶封上小孔的存在與否更像是取決葡萄酒生產(chǎn)商的意愿。因為不管是中低端的葡萄酒,還是的葡萄酒,都會出現(xiàn)有小孔的情況,當(dāng)然也會出現(xiàn)沒有小孔的情況。我們不必過多去糾結(jié),只需記住,這些小孔的存在對葡萄酒并沒有壞處。