焦作人工金蟬養殖技術報價品牌企業“本信息長期有效”

金蟬的做法：一，準備好所需要的食材和配料：金蟬兩斤，食用油，食用鹽，料酒，椒鹽，孜然粉，大蒜四瓣，小蔥兩根，一把干辣椒，一把花椒，香菜一小把。二，金蟬焯水：把買來的金蟬提前在淡鹽水中浸泡一個晚上，讓它吐一吐泥水，為了去腥。起鍋燒水然后放入泡好的金蟬，倒入料酒5克去腥增香，焯水大約一分鐘左右就可以倒出來，放一旁控水備用。三，準備輔料：大蒜洗一下切成蒜末，小蔥也洗凈切成蔥段。再拿一個小盆，放入一大把干辣椒，一大把花椒備用。香菜洗凈備用。四，油炸金蟬：起鍋燒油，油溫至五成熱時，倒入控干水分的金蟬，開中火炸制兩分鐘，把金蟬炸焦炸酥，倒出來控油。第五步，開始烹炒：鍋內再燒油，放入蒜末和干辣椒、花椒一起翻炒，翻炒出香辣味即可。然后倒入炸好的金蟬繼續翻炒一會，接著再加入適量的椒鹽、孜然粉和小蔥段快速翻炒，后可以少放點鹽。翻炒均勻以后就可以出鍋了。 次數用完API KEY 超過次數限制

在相關資料上記載，我們看下知了猴的營養，《中國藥材學》中提到：知了猴有強身健體、生津止渴、補養肺等好處。其外殼還具有疏風散熱等藥理作用，可能知了猴比較突出的地方在于其中含有豐富的蛋白質，高達58%左右，還有部分不飽和脂肪酸、多種維生素、多種微量元素等等。人們烹飪知了猴的方式也容易出現問題，尤其是很多人喜歡用的油炸，或者是燒烤，之所以產生較大的美味感是因為知了猴的蛋白質發生美拉德反應后的表現。沒有完全把知了猴烹飪成熟，還容易增加食毒的危險，更為可怕的是，這種昆蟲中還可能有生蟲。 次數用完API KEY 超過次數限制

每年到了夏季，金蟬（爬叉、知了猴）都是大家所議論的重點，有人捉了賣錢，有人捉了自己吃，有人喜歡聽蟬的鳴叫，還有人感覺蟬的叫聲是一種噪音，其中，近些年來，食用金蟬比較受大家的關注，一斤能賣到好幾十元，而去飯店吃的話，點一份金蟬，能賣到上百元。

正是由于金蟬的食用價值，吸引了不少朋友開始人工養殖金蟬，一方面，有種感覺野金蟬的數量在下降，另外一方面，食用者在增多，在這種“供不應求”的情況下，再加上價格比較可觀，人工養殖也就不足為奇了。 次數用完API KEY 超過次數限制

有不少人好奇，螞蟻打洞一般都會把土壤運到外面來。為何金蟬打洞了，卻并沒見到土，這些土哪里去了呢？這個其實還是比較好理解的，這些土還在洞里面。金蟬是知了的卵孵化出來的幼蟲，它們要在地下生活好幾年，然后再爬出來。而在土壤中本來就有一些空隙的，也就是說土壤是不結實的。

它們很小的時候就在土壤中打洞了，隨著慢慢長大了，洞自然也是越來越大。而這個過程中，之后就會利用分泌的一些液體，把洞里的土壤往四周推，或者是踩在腳下。金蟬天生就是打洞高手，它們的前爪非常有力氣，會把土壤快速地扒拉下來，然后就被后爪踩在了腳下，因此我們就看不到知了猴打洞的土壤。這也是一種保護，如果把土壤運到外面去了，就是在告訴別人這里有金蟬，簡直是“此地無銀三百兩”。 次數用完API KEY 超過次數限制