銀川烤冷面小吃車加盟的行業須知「拓客店車」

小吃車的經營模式介紹

小吃車已經是一種非常多見小吃經營方式，因為良好的流動性，使得它可以實現多種經營方式。那么，在小吃車的使用上，常見的經營模式有哪些呢？這些經營模式分別有什么樣的特點呢？下面來為大家介紹一下這個問題。

1、流動經營：小吃車可在繁華鬧市、超市、夜市、學校、景區、車站、碼頭等密度較大的地方現做現賣，生意肯定火爆。小吃車這種方式幾乎無須固定資產的投入，免去門面租金和裝修費用，可言。適合初次創業、資金實力薄弱的投資人群。

2、食堂經營：如學校、賓館、飯店、企業或機關食堂等內部，實踐證明此項費用低，銷量大且穩定。

3、連鎖經營：已經具有一定經營規模，再尋求擴大發展的麻辣燙店，可在同一城市多設幾個小吃車經營地點，以利于提高店鋪利潤，低成本擴張。

4、店中店經營：在店鋪內部利用一些顯眼的位置，但又不好擺放大體積的設備，安放一臺麻辣燙小吃車，既能吸引顧客，還能提高經營利潤，一舉多得！

5、租賃經營：小吃車在旅游區，特別是自然景觀景區，可對外出租設備，另備些燒烤原料和調料，即收租金，又賣原料，雙份賺錢。這種經營必須有先天條件，就是旅游景區范圍內，與旅游公司聯手做。

6、宣傳：可制作一些小的宣傳單和點餐卡，主要依靠鮮明的產品個性與口味，穩定的產品特色與品質以及實惠公道的價格作為提高影響力的廣告。

7、促銷：開業期間和節假日，可以推出一些優惠活動，比如買五送一，以吸引新顧客。

8、服務：免費提供一次性便攜式衛生碗和杯子，適當時段可開展送貨，以口碑和服務來吸引新老顧客。

9、品種：每天加工品種定在30—40個為佳，以環保衛生、品種新鮮、風味奇特、良好的保健功能吸引更多的顧客，每10天可輪換一些品種。

多功能流動小吃車集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒功能于一身，可以任意組合，三項功能：油炸，涮燙，鐵板燒;四項功能：燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒。燃氣，燃木炭，氣炭兩用~方便實惠，可以為您量身訂做，滿足不同要求，多功能流動小吃車是怎么讓它沒有油煙的呢。

傳統的燒烤，在燒烤過程中會產生大量的油煙，對環境造成很大的污染，而燒烤車是大型設備廠專業設計并生產的。小吃車臺面采用不銹鋼材料，干凈衛生好清洗，車體采用鐵板材料，外表噴有防銹漆牢固、耐用，肉串在烤到一定程度會產生油的，油會直接滴入水槽，這樣不會產生煙熏火燎的味道。對身體不會產生危害。壓火的鐵板會讓火向上來的熱氣轉向兩邊的肉串，再蓋上鐵蓋子，人就可以較大程度的避免熱氣灸烤了，該多功能流動小吃車既環保又衛生。流動小吃車廠家直售貨車、食品售貨車、飯菜送車、流動餐車、流動攤位車、現場售車。

烤冷面小吃車加盟使用注意事項：

烤冷面小吃車加盟虧電狀態閑置時間越長，電池損壞越重。因此，送餐車閑置不用時，應每月補充電一次，這樣能較好地保持電池降狀態，定期檢查在使用過程中，如果餐車的續行里程在短時間內突然大幅度下降，則很有可能是電池組中少有一塊電池出現問題。此時，應及時到銷售中心或代理商維修部進行檢查、修復或配組。這樣能相對延長電池組的壽命，較大程度地節省您的開支。

烤冷面小吃車加盟正確掌握充電時間在使用過程中，應根據電動餐車實際情況準確把握充電時間，參考平時使用頻率及行駛里程情況，把握充電頻次。充滿電后運行時間較短就充電，烤冷面小吃車加盟充電時間不宜過長，否則會形成過度充電，使電瓶發熱。過度充電、過度放電和充電不足都會縮短電瓶壽命。

要想電動小吃車使用壽命延長，就得需要進行車體保養。電動小吃車車體保養的注意事項：電動小吃車車體保養又習慣稱電動小吃車美容。主要目的是清除車體外和車體內的各種氧化和腐蝕，然后加以保護，盡量突出車的”美”。它主要包括：電動小吃車車漆保養，坐墊地毯保養，保險杠、車裙保養，儀表臺保養，電鍍加工保養，皮革塑料保養，輪胎、輪轂保修，擋風玻璃保養，底盤保養，電機外表保養等。電動小吃車車內保養。電動小吃車車體保養是為了使車永葆青春，車內保養的目的則是讓電動小吃車行駛幾十萬公里無大修，保證電動小吃車處在更佳的技術狀態。它主要包括：潤滑系、電機系、冷卻系、制動系的保養等俗稱換三濾。電動小吃車車體翻新。如深劃痕的診斷、治理，多材料保險杠修復，輪轂(蓋)的硬傷修復，皮革、化纖的材料翻新，發動機的顏色翻新等。