蛋糕店展示柜加工給您好的建議

   面包展示柜的維護技巧

柜子需要靜止放置，之后運營使用，使用前，先進行2個小時空箱通電運轉。

停用的烘焙面包展示柜，至少一個月應通電1-2次，使保鮮柜運轉10分鐘。同時在初次停機時，必須要徹底維護。

不可使用有ji溶劑，熱水，洗衣粉等對烘焙面包展示柜有害的物質進行清潔。

烘焙面包展示柜的制冷機組和冷凝器上，由于長時間擺放在一個位置，難免會有非常多的灰塵，對于制冷機組和冷凝器上的灰塵至少要半年用清理一次。

   面包在面包柜上擺放，應注重以下幾點

要注重面包陳列的鮮明性。

面包店都有自己的主打產品，在陳列面包的時候，要注意保證熱銷/促銷的產品在同類產品中陳列得更鮮明、更醒目，以此達到吸引消費者眼球的目的，博取消費者的青睞，進而刺激消費者實施購買的欲望和you惑力。

保持面包陳列的生動性。

個性化、生動性的產品陳列，zui能充分展示面包特點，實現面包銷售的。通過產品陳列的個性化，展示產品的生動形象，吸引消費者的注意吸。只有個性化、生動性的產品陳列，才能打動消費者的視覺，引導親近和購買。

   蛋糕店怎么使用蛋糕柜更省電

   環境溫度對蛋糕柜耗電量有直接的影響，如果環境溫度高，蛋糕柜降溫慢，制冷系統工作時間長，難免會耗電量大。環境溫度低，降溫快，那么蛋糕柜使用時更省電。尤其是夏天，這個問題表現zui突出，所以有條件的話，夏天室內要使用空調，一方面顧客有良好的購物環境，另一方面也可以大大減少蛋糕柜的電量消耗。另一點是蛋糕柜不能放在太陽直射的地方或有熱源（比如冬天用的取暖器）的地方，同樣的道理，都是盡量使蛋糕柜的工作環境溫度更低。

   初次使用蛋糕保鮮柜應該注意哪些

1、首先檢查冷柜、蛋糕保鮮柜安放位置是否符合要求。

2、詳細閱讀產品使用說明書，按照說明書的要求對蛋糕柜進行quan面檢查。對照裝箱單，清點附件是否齊全。

3、電冷柜、蛋糕保鮮柜應用專用三孔插座，單獨接線。沒有接地裝置的用戶，應加裝接地線。設置接地線時，接地端應深埋入地下2米深處，要求接地電阻不得大于0.1歐姆。不能用自來水和煤氣管道做接地線，更不能接到電話和避雷針的地線上。