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發布時間:2020-08-08 05:15  





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不同的香菇品種,不論是孢子萌發、菌絲生長或子實體形成對溫度的敏感程度各不相同,常用的H-03、E-02,其菌絲在15-20℃的溫度范圍內能夠緩慢生長,而Cr-02、GL-47等菌株在溫度低于18℃條件下就不能正常生長,且常常發生菌絲倒伏、發黃,不過當溫度升到18℃以上時菌絲又恢復生長,發黃的菌落又逐漸變白,當溫度上升到28-29℃時,這兩個品種的菌絲生長速度又減慢。
香菇孢子萌發,菌絲生長和子實體的分化發育,對溫度均有明顯不同的要求。孢子萌發的適溫度為22-26℃,適溫度為23-27℃以上菌絲生長快,但易衰老。45℃,60min會,香菇菌絲對低溫的忍耐力較強。在5℃中經二個月,-10℃中經10天,在-15℃中經5天一般不喪失生命力。