肉類真空腌制機(jī)商用貨真價(jià)實(shí)「在線咨詢」

滾揉機(jī)設(shè)備在設(shè)計(jì)中為什么要實(shí)現(xiàn)真空生產(chǎn)

在現(xiàn)階段的產(chǎn)品生產(chǎn)中對 滾揉機(jī)的使用是越加的頻繁了，這就對滾揉機(jī)設(shè)備的研發(fā)提出了非常嚴(yán)峻的考驗(yàn)，其中滾揉機(jī)設(shè)備的真空生產(chǎn)就是更加適用于現(xiàn)代化生產(chǎn)的產(chǎn)品生產(chǎn)加工的市場主流，我們在滾揉機(jī)設(shè)備真空化生產(chǎn)中就有著自己的獨(dú)特見解。

在食品生產(chǎn)的過程中，使用真空滾揉機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)，是食品原材料在真空的環(huán)境下，受到滾揉機(jī)設(shè)備的滾揉、拍打作用，這樣產(chǎn)品在受到真空作用下產(chǎn)品的體積就會發(fā)生膨脹，變的相對比較的柔軟、松弛。這就在很大程度上增加了產(chǎn)品口感酥舒適度，消費(fèi)者更加的喜愛。

真空狀態(tài)下進(jìn)行產(chǎn)品的滾揉產(chǎn)品就不會受到氧化作用的影響，這就很好的保障了產(chǎn)品在滾揉生產(chǎn)中不會發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，再就是真空環(huán)境下滾揉產(chǎn)品在發(fā)生碰撞、摩擦的情況下會較少產(chǎn)品熱量的產(chǎn)生。肉類真空腌制機(jī)商用肉類真空腌制機(jī)商用

滾揉機(jī)開機(jī)加料

一、閱讀顯示屏上的信息，按Ack鍵恢復(fù)“主畫面”。

二、選擇并按Manunl手動控制鍵，進(jìn)入手動狀態(tài)。  

1、先將滾筒升至45度角時(shí)，輕按Open  Lid鍵，打開滾揉筒，并降至下方。 

2、將滾揉筒入料口旋轉(zhuǎn)到合適加料的位置，以配合“提升機(jī)”將裝有原料的不銹鋼桶提升，并逐一加入原料及滾揉液。（注：每次生產(chǎn)能力保持在800kg以內(nèi)）。

3、加料結(jié)束，再將滾筒旋轉(zhuǎn)到45度角，輕按Close  lid鍵，蓋嚴(yán)筒蓋。此時(shí)可選擇滾揉方式手動或自動。肉類真空腌制機(jī)商用肉類真空腌制機(jī)商用

滾揉機(jī)的保養(yǎng)：

1、每次工作結(jié)束打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水。清除真空滾揉機(jī)吸入雜物，清洗真空滾揉機(jī)中的油水分離器，確保了真空滾揉機(jī)的管路暢通。

2、真空泵應(yīng)該每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內(nèi)油的情況已經(jīng)被污染，則應(yīng)該及時(shí)換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘。讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。

3、經(jīng)常檢查蝸輪減速機(jī)油位。如果發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時(shí)應(yīng)該及時(shí)加入30#機(jī)械油。