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發布時間:2020-11-16 15:41  





隨著人們生活水平的提高,消費者對健康日益重視,食品加工的發展,將不得不以消費者的需求而轉變,烤饃片的崛起就充分說明,現代人的飲食消費追求已真正地回歸天然、清淡的口味,一些味重的食品如奶味型餅干、鮮味型的方便面已逐漸被人們吃膩了。然而,在目前市場上,一部分生產企業著力追逐的是烤饃片的風味,他們在調味上下足了功夫,什么麻辣味、燒烤味、海鮮味……這就背離了烤饃片能夠流行于市的清淡之特色。食用饃片不僅對人體沒有危害,還可以有益于我們的健康,勞累的時候吃一些可以緩解,所以,它的營養價值還是比較高的,大家可以放心的食用了。
如果家里自備烤箱,那沒吃完的饅頭就可以做成烤饃片了
1、首先準備好要做成烤饃片的饅頭,準備好烤箱、食用油、鹽等輔料。
2、將饅頭切成差不多的厚度,我這是買的饅頭,稍微厚了一點,自己做的饅頭可以多試驗幾次。
3、用刷子將食用油均勻涂在切好的饅頭片上,適量,然后撒上適量的鹽。
4、將烤箱預熱,然后將涂好食用油和撒好鹽的饃片放進烤箱。
5、上下火同時打開,上火200度左右,下火要更高一點溫度。烤的時間看饃片的顏色確定。
6、看到饃片表面焦黃的時候可以關火取出。
饃片又稱香酥饃片、香酥脆、烤饃鍋巴、香酥烤饃等,是老少皆宜的大眾食品。烤饃片之所以在餅干、方便面、糕點、面包、膨化食品等長期處于消費霸主地位的產品中脫穎而出,是因為烤饃片迎合了現代人的消費時尚,一改過去將饅頭簡單處理烘干的制作方法,具有風味獨特,營養豐富,具有麻辣、雞肉、牛肉、孜然等多種口味??攫x片面世后就受到人們的青睞,是因為該食品集餅干、方便面、鍋巴、饃片的優點于一身,符合現代人飲食講究方便、快捷、營養、求新求變的要求,既有饃干健胃、易于消化的功效,又有鍋巴口感多樣的優勢。本廠烤饃片在生產過程中不添加防腐劑,烤制而非油炸。烤爐又稱烘爐、烤箱、焗爐,以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。由于饃片豐富的營養成份,且與許多餅干類食品相比,饃片的蛋白質含量較高,而熱量又較低。
饃片細密多孔、膳食纖維豐富、進入人體內能充分吸收唾液和胃液,使得消化酶功效顯著,胃腸的蠕動加快,膽固醇、熱能的吸收減少.長期食用對于胃腸虛弱、食欲不振、消化不好、食后漲腹的消費者具有良好的保健作用。饃片偏堿性,可以中和人體內的酸緩解一下。2、檢查安裝地方:在安裝設備前,請根據說明書上的內容檢查電器的連接是否按要求連接好。
通過我們對饃片的了解,我們知道吃饃片并不會對我們的身體有什么危害。食用饃片不僅對人體沒有危害,還可以有益于我們的健康,勞累的時候吃一些可以緩解,所以,它的營養價值還是比較高的,大家可以放心的食用了。