弋江區(qū)工廠團(tuán)餐配送多重優(yōu)惠,蕪湖虎盛餐飲公司

今天蕪湖虎盛集體用餐配送小編給大家介紹下家常燒茄子的做法：

食材：圓茄子1個(gè)（或長(zhǎng)茄子2根） 青紅椒各1根 大蔥20克 大蒜4瓣 生抽1湯匙（15ml） 老抽1/2茶匙（3ml） 米醋1湯匙（15ml） 清水3湯匙（45ml）糖1湯匙（15克） 鹽1/4茶匙（1克） 味精1/4茶匙（1克） 香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2湯匙（30ml）。

做法：

1、茄子去皮切成菱形塊。青紅椒去蒂去籽切塊。蔥和大蒜切成碎末。

2、將生抽，老抽，米醋，清水，鹽，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，攪拌均勻備用。

3、鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時(shí)，放入茄子塊，炸成金黃色后撈出，充分瀝干。（鍋中的油過(guò)濾后還可以用）

4、鍋中留少許的底油大火加熱，放入蔥末，和一半的蒜末炒香，然后放入炸好的茄子，和青紅椒塊，翻炒20秒。

5、將碗里的料汁用筷子再攪幾下，以免淀粉沉底。然后將料汁倒入鍋中，翻炒均勻。

6、出鍋前，撒上另一半蒜末即可。

需要準(zhǔn)備一只土母雞，一些松茸，大蔥，生姜，先把生姜拍破，蔥打結(jié)，松茸清洗干凈以后切成片狀，把雞肉清洗干凈，放到開(kāi)水里面燙一下?lián)瞥鰜?lái)，鍋里面加入適量的清水，然后再把雞放進(jìn)去用大火煮，然后再加入一些大蔥，生姜，松茸一起煮開(kāi)，然后再用小火一直燉煮到雞肉熟軟，讓松茸的香味能夠擴(kuò)散出來(lái)，大概需要煮四個(gè)小時(shí)左右，盛出來(lái)吃的時(shí)候可以再加入一些精鹽，這樣味道就能夠變得更好。

制作松茸燉雞還可以準(zhǔn)備一些竹笙，茶樹(shù)菇，松茸，土雞，松茸先浸泡十多分鐘清洗干凈，然后加入一些清水，蓋上保鮮膜放到冰箱里面保鮮，茶樹(shù)菇清洗干凈以后對(duì)半切開(kāi)，然后枸杞泡一下，生姜切片，雞肉切塊清洗干凈，焯水幾分鐘，雞肉焯水好以后放到清水里面清洗干凈，再把生姜片，枸杞，松茸，茶樹(shù)菇以及雞肉一起倒進(jìn)砂鍋里面，松茸的水也一起倒進(jìn)去，再加入適量的清水，燒開(kāi)以后改成小火，再煮兩個(gè)小時(shí)左右就可以吃了。

蕪湖虎盛快餐配送公司小編今天要給大家介紹下水蜜桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

水蜜桃是一種口味很好的水果，漿汁豐富多彩，瓜瓤綿軟，香甜香郁，再加它的皮太薄，適合于生吃。水蜜桃茯苓功效平靜、帶有多種營(yíng)養(yǎng)元素和水楊酸及其鈣、磷等碳酸鹽，它的鐵成分為蘋(píng)果和梨的4～6倍。

水蜜桃的含銅量較高是貧桖患者的理想化輔助食材，另外含有阿拉伯膠。水蜜桃可抗肝纖維化，其提取液可擴(kuò)大肝內(nèi)門(mén)靜脈，推動(dòng)肝血液循環(huán)及提升肝機(jī)構(gòu)膠原酶特異性，并可推動(dòng)肝內(nèi)膠原酶的吸收代謝，對(duì)肝纖維化有優(yōu)良的診治功效。還能使肝血循環(huán)內(nèi)血細(xì)胞水流量提升，促進(jìn)膽液代謝。