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電子商務的崛起對烤鴨爐設備行業來說是個機遇

電子商務的崛起意味著渠道的創新，烤鴨爐設備行業當然沒有錯過這個發展的方向。但對于烤鴨爐設備行業而言，當前的電商與其說是銷售渠道，還不如說是專業性的企業需求渠道，也就是指烤鴨爐設備企業對于專業性的供求和招商等方面的電商用途需求更為明顯一些。

 未來是一個創新與創造的時代，電子商務必將成為一種潮流，而這種潮流不僅僅是被人們迎合的途徑，更是建立在行業之上的洞悉。烤鴨爐設備行業正在匯集各方趨于飽和的資源，保持著一往無前的姿態繼續前行!

　理念的缺失

　　理念的缺失既有普遍性，也有一定的地域性。所謂普遍性是指我國家電行業的缺乏先進的經營理念和整體的發展思路。無論是國有大品牌還是那些民營的中小品牌，大家只是把競爭停留在價格上，缺乏在技術研發和產品價值的追求。產品不是只有外觀和功能，內涵才是價值的體現。如果只為了做產品而做產品，是沒有大發展的。同樣，理念的地域性也在一些行業有特殊的意義。早生產煙灶的是廣東企業，他們在想顧客推銷的時候只是告訴人家價格的低廉，忽視了市場對品質的需求。同樣的道理，櫥柜企業在選擇國外產品的時候可以有豐厚的利潤，而國產品牌的利潤微薄，這也是櫥柜企業選擇國外產品放棄國有品牌的原因。

　　產品種類的缺失

　　目前國內的廚房配套電器的種類很有限，除了傳統的煙灶熱以外，比較常見的就是消毒柜。而與整體廚房配套的嵌入式產品更是寥寥無幾。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣機、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗機、嵌入式的咖啡機等等。這些產品在市場上是有需求的，而且需求量越來越大，但是國內企業卻沒有人生產。櫥柜企業在選擇的時候只能尋找國外產品。嵌入式產品的工藝并不復雜，只是需要廠家在設計上與櫥柜設計相結合。這些嵌入式產品如果能夠國產化，將在很大程度上降低整體廚房的造價，因為進口電器的價格很高，是國內產品的三倍以上，甚至十倍。例如，嵌入式微波爐與普通微波爐功能是基本相同的，但是嵌入式微波爐要8000元左右，而國產的普通微波爐只有1000-2000元左右。普通家用冰箱的價格一般在2000元左右，而進口的嵌入式冰箱價格在萬元左右。如果國內企業能夠生產這些產品，整體廚房的價格將下降30%左右。

烤鴨爐設備把握市場整體化需求 更好滿意客戶需要

伴隨著我國食品加工機械的不斷發展，大多肉類產品基本實現機械化生產，如豬牛羊等。機械化生產不僅提高工作效率，還能保證產品質量。傳統的果木烤鴨爐便造成二次污染，而且需要耗費大量的人力，成本較高。新型的燃氣烤鴨爐和電烤鴨爐具有操作簡單、方便、衛生等特點，不僅成本低、收益高，更便捷環保。