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發(fā)布時(shí)間：2020-10-31 07:47
商用烤爐直銷
好的商用燒烤爐必定是無油煙的，要考慮其在室內(nèi)使用對空氣的污染問題，商用燒烤爐自問世以來都是以健康燒烤的形象面對消費(fèi)者。無油煙的原理主要是由溫控器控制溫度，限定溫度不超過油煙產(chǎn)生溫度，不過劣質(zhì)電烤爐由于溫度控制不好、技術(shù)實(shí)力不夠、未加入溫控器等原因，也有會間歇產(chǎn)生油煙的，這個(gè)要在購買前分辨。歡迎大家到熾焰廚房設(shè)備廠選購適合自己的產(chǎn)品。
將柴禾（現(xiàn)在一般用無煙碳）置坑內(nèi)點(diǎn)燃，漸漸的使坑溫達(dá)120－150度以上。將羊肉切成約6厘米左右見方的塊狀，磕開雞蛋加、胡椒粉、孜然粉、精鹽、精制面粉等十幾種調(diào)料和香料拌成糊狀，均勻的涂抹在肉塊上，腌制一個(gè)小時(shí)，然后將肉塊貼近馕坑內(nèi)壁，取出明火，堵住坑口，連燜帶烤，約莫30分鐘后即可。取出后，撒上孜然、辣椒粉食用，這樣烤出的羊肉外脆里嫩，味美異常。
馕坑烤羊排爐子燒烤的時(shí)候無油煙。
油煙的產(chǎn)生，首先是源于燒烤的時(shí)候油滴到了高溫的熱源體，假如油滴滴落在炭火當(dāng)中，但是馕坑烤羊排爐子是使用電的，因此不會有這樣的問題存在，也不會因?yàn)橛蜔熖喽l(fā)胖，不會危害人身體的健康。
