培訓燒烤學習服務介紹,衢味鴨先知全程指導

公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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烤肉店的發展前景較好

提起中國的烤肉，就不得不提我國內蒙地區。內蒙吃烤肉的歷史更為的久遠。而且應該是我們吃烤肉輩老祖宗。但是，內蒙的烤肉和現在的烤肉還是有很大的區別的。現在在城市中，經營烤肉的店面有很多。即使是現在競爭較為激烈的餐飲市場烤肉這一餐飲項目也取得了很好的發展。對于廣大的投資者來說，可以選擇經營一家烤肉連鎖店，烤肉發展前景是教育廣闊的。

衢味鴨先知與您分享自助烤肉店的設備還包括冷藏柜，自助烤肉店無疑是一年四季都要開門的，那么隨著天氣氣候的變換，那么食物即便是今明兩天的保鮮度，也是需要依靠冷柜來保持輔助一定的新鮮度，自然冷藏室也是必不可少的設備，還有就是飲品柜，相當于給顧客方便，給自己賺錢的一種方式，提升業績，自助烤肉店的設備表面的硬件設施具備了還有軟件設備也要考慮。

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雞肉類烤制：

1.將雞肉串放在烤爐上

2.迅速正面反面刷上薄薄一層油,開始正反面烤制

3.烤到雞肉串變色,在烤制過程中要繼續不斷刷油使肉串不干

4.撒上薄薄的一層太太樂鮮味寶和薄薄的一層椒鹽,正反面進行烤制