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發布時間:2020-08-02 05:24  
首先要看產品信息,包括名稱、生產日期、保質期、配料表、營養成分表、產地、生產企業等等,對我們選購的食品有大體了解。其次做到以下幾“不要買”,您所購買的產品就相對安全了。
1、散裝的盡量不買
我們并不能從散裝食品上清楚的看到食品的生產日期、保質期等等,無法判斷速凍食品存放了多久,是否超過了食用期限。
2、粘連在一起的不要買
粘連在一起的速凍食品可能曾溫度上升過,變軟粘連在一起,在常溫過程中,微生物可能繁殖增多。
3、包裝袋中冰晶多的不要買冰晶多說明速凍食品曾化凍多,溫度上升也易造成微生物繁殖增多。
4、置于冰柜外層的不要買
元宵節消費者在選購湯圓、餃子等速凍面米制品產品時,要注意以下幾點:
一、盡量選擇信譽度較好的大型商場、超市。
三、選擇購買標有QS標志的預包裝速凍面米制品。速凍工藝是指將預處理的食品放在-30℃至-40℃的裝置中,一般在30分鐘內通過更大冰晶生成帶,使食品中心溫度從-1℃降到-5℃,速凍后的食品中心溫度必須達到-18℃以下。選購時注意查看產品標簽及包裝。食品標簽應標注產品名稱、配料表、生產廠名、廠址、凈含量、執行標準號、生產日期、保質期等內容。同時要注意外包裝是否整潔干凈,字跡印刷是否清晰,標簽是否規范,產品是否在保質期內。
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記者發現這里都有設置特價區。一家超市的工作人員稱,熟食產品一般要在當天銷售完畢,如果未銷售完,則需要回收處理,不會再擺上貨架。