廣州新鮮食材配送加工歡迎來電 膳道食材新鮮

餐飲食材配送——廣東膳道食品科技有限公司是專門做食材配送系統、生鮮食材配送服務方案的。

校園食堂是配料配送行業的主要客戶之一，原料配送特別注重速度和保質，因此，一般采用定時配送、即時配送等形式供應給用戶。餐廳蔬菜需求特點：高校食堂的經營主要分為“后勤群組”和“租賃承包”。餐廳在經營的同時要保證學生的健康，批發市場是目前各高校的主要選擇。

餐廳自購蔬菜的缺點：對于學校自主采購配送，雖然配送工作較為靈活方便，但在一定程度上卻浪費了必要的人力物力。對采用配菜的學校來說，一方面是菜價的提高，另一方面采購環節的減少也使整體成本降低，但不可忽視的是，這必須是高校與配送公司共同合作，這樣才能使采購配送全過程的資源配置更加合理。

學校食堂蔬菜配送的優勢在于：價格便宜。采用集貨規模效應，減少中間環節，大大降低蔬菜成本，保證蔬菜質量。物流中心擁有自己的蔬菜基地，對蔬菜的種植、用量、蔬菜質量等要求較高。送貨時問準。每日早8-9點及下午2-3點將蔬菜送到學校。

雖然蔬菜配送企業為高校服務可以使資源的配置更加優化，但在這類企業仍需規模較大、學校所處環境不同的現階段，各高校食堂應謹慎選擇適合自己的配送方式?？紤]到成本因素，小城市高校采用自主配送的方式較為合理。

大城市的高校，如果附近有多個其他學校，可以考慮集體合作，共同商議如何選擇合適的配菜公司、日用蔬菜品種等。

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關于餐廳配送公司安全保障計劃的措施

(1)健全食品安全監督網絡，完善管理體系

建立安全主管制度，由公司總經理擔任安全主任，公司副經理為安全副主任，采購部和分配部為安全總監，分配員為三級安全監督員。力求在食品采購、加工、生產、配送各環節做到食品安全監管網絡。

建立健全食品安全工作保障體系，各級部門簽訂食品安全責任書，落實工作責任，建立食品安全責任追究和食品安全工作一票否決制。

建立食品安全應急體系，制定重大食品安全事故應急預案。

(2)開展糧食安全宣傳活動

在客戶安全宣傳欄上設置宣傳標語；每季度刊登食品安全知識、圖片等。

印制有關食品安全知識的小冊子，并發放給各部門，進行食品安全宣傳活動。

對食品安全知識進行培訓，并邀請市食品藥品監督管理局等相關部門進行指導講解。

將食品安全知識納入公司日常安全教育之中。

2.糧食安全承諾

民以食為先，食以安。食品衛生安全狀況如何，直接關系到顧客的身心健康和生命安全，在此鄭重向人承諾：

(1)嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》、《廣東省食品安全條例》等法律、法規、標準的規定，建立本單位的安全衛生管理分級管理制度，增強單位法定代表人(或負責人)作為食品衛生安全一責任人的意識，對本公司的食品安全衛生負責任。

(2)確保從業人員持有效健康證書上崗，做好從業人員個人衛生，嚴格執行每日衛生檢查制度。

(3)確保有可持續保障食品衛生安全的衛生設施和環境條件，防止和。

(4)保證建立原料(食品)進貨索證、檢驗驗收、記錄制度，建立食品購銷臺賬。不要購買、使用不符合衛生標準要求的原(輔)料或食品，購買未經檢驗檢疫的、私屠濫宰、注水、病死、、無證、無票的畜禽肉及其制品。

對很多公司單位的員工來說，每天都吃公司的工作餐，感覺這種福利還不錯，而且很多員工在工作餐的護送下身體漸漸變得發福，他們覺得這是工作福利好的體現。對企業的工作餐來說，美味并非位，健康才是重要的，如果沒有一種科學合理的營養搭配，選擇不當攝入的熱量超量會很難消耗，久而久之，我們的身體就會變得很不好，所以科學合理地搭配午餐是至關重要的，如果沒有一種科學合理的營養搭配，選擇不當的熱量會很難消耗，久而久之，我們的身體會變得很差。

現在，越來越多的企業選擇承包企事業單位的食堂給的餐飲管理公司，這樣，就可以找到的餐飲管理團隊進行集中管理，以和經驗帶動單位食堂有效運作。

選擇承包上海源甲食堂就是選擇了健康。源甲餐飲多年來一直致力于餐飲管理事業，倡導綠色生活，有著豐富的行業經驗。源甲餐飲倡導低碳環保，綠色生活，建立了透明化、信息化、智能化、現代化的優化流程管理體系，他們在科學、合理搭配食譜上可謂煞費苦心，在保證飯菜營養的基礎上更好地追求食物的口感與質感。

來源甲就是用心做好食物，搭配健康的飲食，他們用科學合理的營養搭配不斷征服客人的味蕾，源甲餐飲集團憑借其強大的經營實力和真誠的服務，已經為每一位就餐者帶去了健康、營養、美味的餐食，并真誠地為每一位就餐者著想。

目前有很多企業在經營過程中為了能讓餐飲經營更方便管理，就會把食堂的經營和經營讓給經營，而食堂承包行業自產生后，一發不可收，但其中做的出色的經營方式也是非常科學、合理的。如果公司自己來開食堂，不選擇食堂承包合作伙伴，那自己的經營壓力就會很大，管理的會很大，就拿菜的價格來說，菜價可能是比較便宜的，但現在的就餐者并不能只滿足于應季蔬菜，這也導致企業在食堂食堂的費用上有一筆較大的開支，但是選擇膳道餐飲的時候，就大不一樣了。由于這家餐飲有限公司有自己的蔬菜配送基地，就是在菜價上也能省下一筆錢。若您對膳道餐飲有一定的了解，可以了解到其承包的餐廳在環境布置上還是非常講究高雅和干凈的。無論是企業食堂還是學校食堂，就餐者大多偏愛經濟實惠的食品，而食堂承包公司由于原料成本較低，所提供的菜市價格也會非常適中。并且食材的新鮮程度也可以保證，不新鮮的菜不會進入餐廳的餐桌，就是碗筷也會經過高溫消毒，確保廣大就餐者的飲食衛生安全。膳道食家食堂承包公司很人性化，為了能讓就餐者攝取更加的營養，提供的食物不是很單一，自己不喜歡或喜歡的，都能多吃一點，讓胃部可以得到更合理的調節。如今許多人在吃飯的時候，忍受不了伙食的單調乏味，而迫不得已買外賣，不過選擇膳道餐飲可以極大地避免這種問題，食物豐富又安全，可挑選空間大。