龍崗食材配送咨詢客服“本信息長期有效”

生鮮蔬菜配送公司龍崗食材配送

　　在蔬菜配送的過程中蔬菜的貯存是一個十分重要的問題，就需求從源頭關注，還有在采取與運輸的時分運用的一切工具都需求清潔一下衛生，而且運輸的車輛也需求先處置一下，假如源頭被污染的話。

　　在貯存時不論采用什么樣的辦法都是徒勞的，還有在放置的時分需求輕拿輕放，由于不能讓蔬菜有很多的損失，貯存蔬菜的冷庫需求是氣調冷庫。或者是冷鏈，上面說道的冷鏈是蔬菜貯存的一局部。

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東莞蔬菜配送公司的配送流程

（1）價格：我們根據市場情況向客戶報價。顧客在調查當前市場價格后，對價目表進行審批。確認后，他們會通知我們可以執行。如對價格有異議，須經雙方協商后執行。價格公平合理。

（2）點菜：顧客每天6點前打電話給我，訂購第二天所需的菜量。客戶要求很明確。

（3）統計：我們根據客戶訂單進行分類統計，統計必須準確。

（4）訂單：訂單必須及時準確。

（5）檢驗：品管人員對進貨進行抽樣檢驗，檢驗合格后方可收貨。不允許遺漏或不檢查。

（6）配菜：經銷商應根據客戶的訂擇和配送合格的蔬菜，并去除老皮和黃葉，保證葉菜和水果的食用率。

東莞蔬菜配送公司的優點

1、在質量方面（1）公司與農業合作社簽訂購銷合同。公司所有葉菜類蔬菜每天都要接受第三方檢驗機構的殘留抽檢。確保所有綠葉蔬菜的利用率達到95%以上。

（2）所有肉類均應來自自由政府認可的正規制造商，并每天提供相關檢疫證明。

（3）所有調味品均由上海一級代理商提供，杜絕了假貨的存在。

如何解決蔬菜保鮮問題？很多人喜歡吃土豆，但帶芽的土豆不能吃，所以儲存時一定要保持干燥。新鮮土豆可以放進紙箱或干燥通風的容器里。超市里的芹菜很新鮮，但一帶回家就會枯萎。新鮮芹菜可以很好地捆扎，莖葉部分可以用保鮮袋和保鮮膜包緊。韭菜是腐爛的食物。建議鮮韭菜用線捆好，根放入清水盆中，可保鮮3-5天。鮮姜是難儲存的食物，熱天容易干癟，冷天容易凍爛。將鮮菇根部的污垢等雜物清除干凈，用1%鹽水浸泡10-15分鐘，將排出的水除去，放入保鮮袋中保存3-5天。

當市場供不應求，無法購買貨物時，必須在對方前一天下班前通知對方協商。如果由于中途故障，送貨車輛未能按時交貨，必須提前通知客戶，并選擇其他方式盡快交貨，費用由客戶承擔。公司經銷的產品經衛生檢驗部門檢驗合格后，對負全責。

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在保障了蔬菜配送的及時之后，還要注意食堂的全部環境衛生，包含餐具，地面，也有工作人員服務等。食材是重點，服務也是重中之重，那樣能夠提高食堂品質，雙向嚴格把關才能促使飯堂的量擴大。

東莞送菜公司運輸配送前的蔬菜應搞好相對應的處理，去除去腐壞及病害的商品，要不是從冷庫內發貨的蔬菜，還應在配送前做好低溫冷處理，并包裝好；運輸步驟中應堅持規定的溫濕度等每項指標安穩，如高濕或超低溫運輸，應事先采用防范措施。