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冷庫其他工程標準

　　機房位置、通風、機組固定等工程施工要嚴格按照《基礎工程的施工與檢驗標準書》執行。

　　冷庫電氣工程施工應按照《電氣工程的施工與檢驗標準書》執行。

冷庫負荷計算

　　準確的冷庫負荷應按照計算軟件進行計算,常用的軟件有Wittboxnp 4.12、Crs.exe等。在存放食品、食品入庫溫度、存放周期、開門次數、操作人數等因素不能確定的情況下，可按照下列方法進行估算：

1、 冷藏庫和冷凍庫冷負荷按每立方米W0=75W/m3計算,并乘以以下修正系數.。

　　1) 若V(冷庫容積)＜30 m3，開門次數較頻繁的冷庫,則乘系數A=1.2

　　2) 若 30 m3≤V＜100 m3，開門次數較頻繁的冷庫,則乘系數A=1.1

　　3) 若V≥100 m3，開門次數較頻繁的冷庫,則乘系數A=1.0

　　4) 若為單個冷庫時，則乘系數B=1.1,其他B=1

　1.　冷風機的冷卻能力與TD成正比，當增大TD時冷風機的冷凍能力也隨之增大，同時冷風機翅片結霜量也隨之增加，另外庫內濕度降低儲藏品干耗增加。一般情況下按照上表選擇溫度差TD值；

　　2、 選擇冷風機的冷凍能力要>冷庫負荷；其對應的蒸發溫度＝庫內溫度-TD；

　　3、 如果一個冷庫可以選擇至少有兩個風機的冷風機，則不要選擇只有一個風機的冷風機。這樣在一個風機損壞還未更換的情況下，另外的風機還能維持制冷效果；

　　4 、通常情況下，加工間和冷藏庫的冷風機翅片間距為3～5mm，冷凍庫的冷風機翅片間距為6～8mm；

　　5、 選擇制冷機組的冷凍能力要≥冷庫負荷／0.85, 其對應的蒸發溫度須比冷風機蒸發溫度低2～3℃(必須考慮阻力損失)。

冷庫壓縮機潤滑系統正常標志

1、冷庫油壓表指1定穩定，指示壓力對活塞或冷凍機應比吸氣壓力高0.05-0.3MPA，對螺桿式冷凍機應比冷凝壓力高0.2-0.3MPa。

2、曲軸箱中的油溫應保持在10-65℃之間，適宜的工作溫度為35-55℃。  

3、曲軸箱中的油面應足夠，并應長期穩定。  

4、濾油器的濾芯不應堵塞，對帶壓差發訊的精細濾油器應具有堵塞的發訊指示。

冷庫正常運行的標志

1、手摸臥式儲液器和油分離器應上部熱下部涼，冷熱交界處為液面或油面，安全閥或旁通閥按低壓一端應發涼，否則高低壓串氣。

2、運行中蒸發壓力與吸氣壓力應近似，排氣壓力、冷凝壓力與儲液器壓力應相近。

3、冷卻水進出應有溫差，如無或溫差極微，說明熱交換器有污垢，需清洗。

4、制冷機應密封，不得滲露制冷劑或潤滑油，氟制冷機軸封不許有滴油。