鎮江麻辣燙點菜柜廠點擊了解更多,宇杰廚具

展示柜使用時應該注意哪些

　一、商品的擺放要整齊有規則，分門別類展示 　　展示柜要合理運用空間、擺放在的地方，不要胡亂擺放，導致顧客迷糊，并且工作原理效率低下。展示柜里存放、冷藏的食品要分類擺放整齊，并將食品以直觀、美觀的方式展現給顧客以獲得更好的售賣率。 　　二、展示柜選購要精美、大方、符合店內風格 　　展示柜的占地面積較大，如果設計不合理，材質、顏色、風格不符合整體風格，會讓人覺得花里胡哨、美觀度不高。 　　三、展柜內的商品信息要 　　比如說：貨號、名稱、時間、價格等等需要、真實、便于消費者快速了解，增加購買率。

在寒冷的冬天，人們都想吃些熱食讓身體暖和起來，所以他們拒了火鍋、麻辣燙以及面湯類食物的邀約。當我們到火鍋店或麻辣燙店時，會發現食材被放在一種點菜柜中，點菜柜一般擺放在進門的位置，方便消費者看清菜品和選擇。點菜柜是制冷設備的廠家專為餐飲類商店設計的冷柜，在生產制造好后，廠家會為其設定好溫度的范圍，商家在使用的時候只要將點菜柜的溫度檔位調節到需要的位置即可。或者，商家將想要的溫度范圍告訴點菜柜廠家，由廠家調節好后再將產品發送給商家。

  麻辣燙展示柜在保養過程中要注意到一些問題，首先每年至少兩次對麻辣燙冷藏柜進行清潔，清潔麻辣燙展示柜時先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去；其次，為防止損害柜外涂復層和柜內塑料零件，請勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、開水、油類、刷子等清洗麻辣燙展示柜；再次，柜內附件骯臟積垢時，應拆下用清水或洗潔精清洗，電氣零件表面應用干布擦拭，清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設定在正確位置；后，麻辣燙展示柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將柜內擦拭干凈，待柜內充分干燥后，將柜門關好。