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發布時間:2020-10-30 04:44  





廣東利群膳食管理服務有限公司專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。
飯堂托管是餐飲服務的形式之一,也當然具有餐飲行業本身的特點。
一次性:餐飲服務只能一次使用,當場享受,這就是說只有當客人進入餐廳后報務才能進行,當客人離店時,服務也就自然終止。
無形性:餐飲業在服務效用上有無形性,它不同于水果、蔬菜等有形產品,公從色澤、大小、形狀等就能判別其質量好壞。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務之后所得到的親身感受來評價其好壞。
目前國內食堂承包市場的品牌營銷還未形成,而不斷拓展的市場對食堂承包產業的需求在未來幾年仍將保持繼續增長的趨勢。
從品牌供給來說,目前市場上缺乏具有全國影響力和消費者都廣泛認可的品牌,食堂承包品牌供給的缺乏,對于未來食堂承包企業來說,面臨著巨大的機遇。
從市場需求來看,我國食堂承包產業屬于餐飲業的新興領域,目前正處于快速成長期,市場需求不斷擴大,因此,市場需求將為食堂承包企業品牌的建立形成巨大的驅動力。
餐飲服務許可證根據經營者的業態和規模實施分類管理,主要分為餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂等五大類。第八條操作人員應注意個人衛生穿戴清潔的工作衣帽,不留長指甲,不留長發和胡須,不吸煙,不隨地吐痰等。同時餐館按經營場所使用面積或者就餐座位數又細分為特大型餐館、大型餐館、中型餐館、小型餐館。餐飲服務許可證更是增加了備注欄。要求標明食堂類名稱和不能加工的產品;對經營類別和供應品種進行了更細致的界定,如:“學校食堂,含涼菜,不含裱花蛋糕,不含生食海產品”。