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發(fā)布時間:2020-11-08 09:45  





在消毒過程中有很多細(xì)節(jié)是很多人多容易忽略的,給大家集中廚衛(wèi)電器之消毒柜的幾點(diǎn)意見:
1 .彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質(zhì),危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、 罐缽等,在上釉彩時,其釉 質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時,這些化學(xué)元素是比較穩(wěn)定的,但遇到高溫則容易釋放出。而 消毒柜在工作狀態(tài)下,內(nèi)部溫度可高達(dá)200℃。經(jīng)常在這些消毒過的彩瓷里放置食品,會使食品受到污染 ,危害健康。
消費(fèi)者在使用消毒柜時切忌將其作為保險柜看待。因為消毒柜處于密封狀態(tài),如存放在柜內(nèi)的碗筷消毒未干透,消毒柜反而成了細(xì)菌滋生的溫床。消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響消毒效率。正確地清潔保養(yǎng)消毒柜,能有效地延長消毒柜的使用壽命,防止因使用不當(dāng)造成的內(nèi)膽生銹、餐具損壞等問題的發(fā)生。
居室面積小則選60升以下較合適,反之則可選70-100升。而150升-400升容積的消毒柜則主要用于酒店、食堂等公共場所的食具消毒。
消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處,離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。消毒結(jié)束后,如過十分鐘再取用的話,效果更好。只有良好的消毒設(shè)備才能保證人們攝入身體的食物是健康衛(wèi)生的。消毒柜作為現(xiàn)代廚房中重要的電器之一,在未來幾年,將呈現(xiàn)持續(xù)平穩(wěn)增長的態(tài)勢,消毒柜行業(yè)也日趨發(fā)展成熟。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒,因為其中含有化學(xué)物質(zhì),在常溫下它們呈穩(wěn)定狀態(tài),而在高溫下可能會釋放有害物質(zhì),危害人體健康