大朗蔬菜配送公司服務至上「在線咨詢」

食品配送的意義：提高蔬菜供應

在我國食品安全成為熱門爭議的大背景下，蔬菜配送綠色果蔬保證居民身體健康，引起廣大人民追捧；蔬菜配送企業通過發揮自身大倉儲、現代化設備、先進的貯藏保鮮技術，可以方便調節城市中蔬菜供給，減少蔬菜生產與供應中諸多不確定的風險。免除城市菜籃子緊張。例如在臺風等天氣條件下，中品蔬菜配送公司充分發揮蔬菜配送中心的綜合功能，切實按照客戶需求，做到保質、保量，按需供應各種新鮮蔬菜，受到了客戶的一致好評！

蔬菜配送食材不能遺漏

嚴格按照客戶需求配送或者稍微豐富一些。因蔬菜在烹飪過程中非常講究食材搭配，缺一點配料都將影響菜品的制作，客戶體驗度很差。配送除了必要蔬菜、水果、肉類，還有其他米面糧油|、調味品等物質需要配送，有時候順帶需要配送公司順帶采購一些相關的生活用品，如果食堂配送公司的采購渠道過于單一，根本無法滿足的配送要求，這需要配送公司強大的實力支撐，采購渠道包括自有基地，長期與食材供應商進行合作，而且有些與農戶直接合作，保障食材新鮮豐富，幾乎涵蓋城市居民日常生活所需。

蔬菜配送怎樣保鮮？

蔬菜在貯藏中要盡量降低呼吸強度，呼吸效果越旺盛，各種生理進程的改動越快，生命連續就越早，不利于貯藏。蔬菜呼吸強度的差異，視種類、種類、年歲而異。一般葉菜類呼吸強度大，果菜類次之，直根、塊莖、鱗莖類蔬菜小；晚熟種呼吸強度較強，早熟種較弱；幼齡期呼吸強度較強，老熟期較弱。此外，溫度、大氣成分、機械傷、病蟲害等對蔬菜呼吸效果也有很大影響。溫度高，呼吸強度大，在5-35℃間，每上升10℃，呼吸強度增大1-1.5倍，跨過35℃，呼吸強度大幅度降低；溫度低，呼吸強度弱，消耗的養分也較少，但不能認為貯藏溫度越低越好。降低空氣中氧濃度，呼吸會遭到克制，一般氧濃度降低到5%左右，效果佳。受機械損害和病蟲為害的蔬菜都會使呼吸加強，在挑選貯藏樣品時應除去。

農貿對接

農貿是色香味網研究中心提出的新興概念，因為當前情況下農超對接、農貿對接未來5-10年還在發展期，不能完全滿足和完整調控市場。各地都在城市里建立了大大小小許多農貿市場，以供居民選購各類農產品。比如成都規劃就有大小500多個農貿市場。農貿市場的多以小商小販或個體戶經營，自行到二級批發市場采購幾十種蔬菜以供居民需求。如果由于專門的配送公司直接供給這些市場，一可以集約化資源，二可以分工細化，三可以集體采購成本降低，真正降低菜價。跑完一公里！不過，這個需要一個強大的信息平臺和物流配送中心。