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發布時間:2021-01-07 19:15  





義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號交通i便利。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
臘肉作為肉制品,并非長久不壞,冬至以后,大寒以前制作的臘肉保存得久且不易變味。臘肉在常溫下保存,農歷三月以前味道是正宗的時候,隨著氣溫的升高,臘肉雖然肉質不變,但味會變得刺喉。
所以農歷三月以后,臘肉就不能在常溫下保存了。保存辦法就是將臘肉洗凈,用保鮮膜包好,放在冰箱的冷藏室,這樣就可以長久保存,即使三年五年也不會變味。
義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
正確選購臘肉
在市場上選購的的臘肉一定要晶瑩剔透讓肉質有飽滿,富有彈性,肌肉纖維紋理清晰、聞起來的時候沒有異味。另外,買臘肉還要看營養成分表,盡量選擇鈉含量低一些的。


豬肉制品加工企業、生豬產品經營者采購生豬產品應當批批查驗其動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明以及非洲病毒檢測結果(報告),確保購進的生豬產品不帶非洲病毒;采購的進口生豬產品應附有合法的入境貨物檢驗檢疫合格證明。
