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發布時間:2021-08-29 20:15  








方法是提前做好小餛飩,放至冰箱冷凍,早上起來一煎便可這款小生煎,是豬肉芹菜餡的小生煎,里面的餡料你可以換成其他孩子喜歡的。做好的小生煎,表面像開了一朵花兒,十分的漂亮,女兒一看就喜歡上了;內餡香,底部煎脆,小小個,孩子一口一個,配上一杯牛奶或者豆漿,對是相當棒的早餐呢~【食材】:豬肉、芹菜、云吞片調味:生姜、大蒜、生抽、老抽、餃子粉、鹽、雞精撒表面:黑芝麻、小香蔥【做法】:1、豬肉打成沫,加入生姜碎、大蒜沫、生抽、老抽、餃子粉、鹽、雞精等你喜歡的調料攪拌均勻 次數用完API KEY 超過次數限制

3、將肉皮凍放入肉餡內,按一個方向攪拌,放入適量生抽、糖調味。4、將酵母倒入溫水內靜置片刻,待酵母融化后倒入面粉內,揉成光滑的面團,放在溫暖的地方發酵二倍大以后,排氣搓成長條,分成等分劑子,壓扁,用搟面杖搟成皮。5、皮不要太大,放入肉餡,包成小包子;鍋內放入油預熱,然后將生煎包均勻放在鍋內,生煎包之間要留些空隙,受熱后他們會膨脹開。6、開中火,待生煎包底部變硬的時候,倒入少量涼水和油,蓋上鍋蓋,待水快收干的時候,撒上蔥花和黑芝麻即可出鍋,享用熱氣騰騰的生煎啦! 次數用完API KEY 超過次數限制

喜歡吃生煎包,生煎包在家做也不難,而且用平底鍋就能搞定,滋——撒點蔥和芝麻再燜一會兒,自己做的話就可以多加一點肉,這樣做出來的汁多肉飽滿,滿足。底皮金黃酥脆,蘸口醋再咬破,一口就爆汁,汁水的鮮甜裹著肉餡兒,就是爽。吃過自己做的,再也不想吃外面的了。趕緊動手一起來做給家人吃吧!用料低粉200克酵母1克泡打粉1克牛奶110~120克調好味道的豬肉餡300克肉皮凍適量黑芝麻少量小蔥碎少量1.和面。把準備好的低粉、酵母、泡打粉、牛奶和成團,然后蓋上保鮮膜醒發20~30分鐘。 次數用完API KEY 超過次數限制