酒店廚房改造工程-廠家直供

廚房煙道改造注意事項

1、副煙道務必保留 煙道有主副之分，主煙道貫穿整個樓體，而副煙道是相對獨立的。如果把副煙道直接連接主煙道，就會由于壓力過低而導致倒煙或串煙現象。所以在廚房煙道的安裝過程中我們務必要保留副煙道的存在。

2、窗戶排煙有的朋友家里未來避免串煙的問題，會選擇直接在窗戶上開孔排煙。針對這樣的方式小編有一點需要提醒大家：那就是安全問題。因為排煙管末端是金屬材質的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會使玻璃炸裂，傷及行人，所以在安裝的規劃上大家就要注意了。

為了不破壞原有的主副煙道,其開口方向不是隨意可以改的,一定要打在副煙道里面。業主不能按自己的喜好隨意改變。不過,煙道的孔可以擴大,但是注意不要破壞副煙道的擋板

現在一些業主會選擇下排煙抽油煙機,其煙道孔開在下面,煙也往下排,通向副煙道的底部,這會不會影響排煙呢?年志仁介紹,業主大可放心,油煙在主煙道里會全部往上排,這樣所謂的“拔火罐效應”會更明顯,更不容易產生串味的現象、

廚房排煙中含有一氧1化碳、二氧化碳、塵埃等有害物質,為了保證廚房清潔,高層住宅設計豎向集中排風系統。模擬了給定開啟工況時豎井內靜壓分布規律,底層壓力zui大,頂層壓力zui小,開啟率越大,豎井內靜壓值越大,而且靜壓值受開啟不均勻特性影響。由于豎井內靜壓分布總體上自上而下逐漸增大,排煙量則自上而下逐漸減小,低層用戶排煙量很低,底層用戶排煙量zui小。因此高軍等在單純用戶動力的基礎上,在豎井出口設置排煙風。

實際上,這種“廚房排風扇”便是家用吸油煙機的雛形,屬于很早的“動力型”排煙設備。廚房排風扇的出現,在很大程度上減少了廚房的油

度成為了當時家家必備的主流廚房產品。然而,由于缺少油污處理裝置,當長時間使用后,排風扇的電機和扇葉上往往會吸附大量的油污,不僅難以清洗,甚至還會將油污殘渣帶回廚房,造成“二次污染”。因此,隨著時代的發展,廚房排風扇便漸漸地退出了歷史的舞臺。