濟(jì)源壓片糖果代加工-壓片糖果加工質(zhì)量材質(zhì)上乘

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折疊參數(shù)壓片糖制造工藝流程:制糖粉→配料→混和→造粒→干燥→整粒→壓片成型。

制造壓片糖的工藝技術(shù)參數(shù):制糖粉時需經(jīng)80~100目篩濾，配料混和攪拌時間大約10分鐘，造粒時應(yīng)視糖粒直徑而定篩網(wǎng)的篩孔尺寸。干燥時溫度一般為60℃左右，顆粒水分為0.5%，壓片成型時應(yīng)控制環(huán)境濕度，相對濕度為60%以下。

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壓片糖又稱粉糖或片糖，也常被稱作汽水糖。是食品藥品監(jiān)督管理總局要求營養(yǎng)品廠家對QS產(chǎn)品的專業(yè)稱謂，壓片糖果代加工是以精制糖粉為主體，添加奶粉、香料等

工藝：常見工藝為中藥材提取噴粉干燥、混合制粒、壓片包衣、滅菌包裝等，因為有些產(chǎn)品的原料都是提取物，所以在工藝上會少了提取噴粉干燥工藝，而包衣也是非必選項，包衣可以使片面光滑無粉塵，看起來美觀。

加壓后，顆粒滑動緊密，顆粒之間的距離和間隙逐漸縮小，空氣逐漸排出，幾個顆粒或晶體被粉碎，碎片被壓制并填充在間隙中，達(dá)到一定的壓力，當(dāng)顆粒接近一定程度時，分子間的重力足以將顆粒結(jié)合成一整片。

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選材，主要選擇范圍有普通食品、藥食同源目錄中部分既是食品又是藥品原料、新資源食品原料，二輔料可以選擇食品添加劑、麥芽糊精淀粉等。

所述各原料分別粉碎，粉碎后的每種原料通過60目篩的質(zhì)量百分比：80％-100％、且通過160目篩的質(zhì)量百分比：0-30％

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