合肥學校、醫(yī)院等食堂承包聯(lián)系方式服務(wù)介紹「萬家歡」

供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的準時化采購戰(zhàn)略的特點與傳統(tǒng)的采購模式相比,供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的準時化采購戰(zhàn)略具有以下特點:

(1)采用較少的供應(yīng)商,甚至單源供應(yīng)。

(2)在選擇供應(yīng)商時,需要對供應(yīng)商進行綜合的評估,在評價供應(yīng)商時價格不是主要的因素,質(zhì)量是比較重要的標準,這種質(zhì)量不單指產(chǎn)品的質(zhì)量,還包括工作質(zhì)量、交貨質(zhì)量、技術(shù)質(zhì)量等多方面內(nèi)容。高質(zhì)量的供應(yīng)商有利于建立長期的合作關(guān)系。

(3)對交貨準時性的要求很高。

(4)準時化采購要求供應(yīng)與需求雙方信息高度共享,保證供應(yīng)與需求信息的準確性和實時性。

(5)要求供應(yīng)商小批量、多批次供應(yīng)。

在目前階段，大部分將采購業(yè)務(wù)外包的企業(yè)只是把MRO這些相對于生產(chǎn)原材料不太重要的雜項采購外包給別的公司來經(jīng)營，主要物料的采購工作仍由企業(yè)自身的員工來操作。把采購業(yè)務(wù)外包的好處是承包公司有更強的采購能力、更多的采購渠道，或者整合多個企業(yè)的相同需求來和供應(yīng)商談價而獲得數(shù)量折扣，從而企業(yè)可以獲得比自身去采購更大利益。

現(xiàn)在的食堂承包的市場競爭格外的激烈，一來是外部的挑戰(zhàn)。不少的客戶和消費者對于食堂承包的要求是越來越高了，傳統(tǒng)的食堂承包方案可能已經(jīng)無法適應(yīng)時代發(fā)展的需要。再來就是來食堂承包內(nèi)部的壓力，現(xiàn)在從事食堂承包服務(wù)的公司和企業(yè)越來越多，如果不尋求和突破的話是很難在這樣一個競爭激烈的社會中存活下去的。而我們?nèi)f家歡企業(yè)管理服務(wù)公司，秉著以人為本、與時俱進、不斷的原則，與時代并肩，推陳出新，以滿足廣大客戶要求為宗旨，打造專業(yè)食堂承包，是您明智選擇！

自萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司成立以來,始終秉承“服務(wù)改變生活”的企業(yè)理念，堅持“用服務(wù)感動客戶”的經(jīng)營原則；實行快速開發(fā)、精細管理、服務(wù)模式獲取公平回報的經(jīng)營策

品質(zhì)保障

　　1、全體員工工作嚴格有效。合法渠道的原料、嚴格管理的程序、熱情致微的服務(wù)，獲取合理的服務(wù)管理利潤。

　　2、高質(zhì)量的菜品：更多選擇，更好滋味，更衛(wèi)生，更健康。

　　3、服務(wù)人員：管理嚴格，，溝通順暢, 系統(tǒng)化培訓。

質(zhì)量管理與控制體系：能有效控制原材料采購的新鮮度，扼制三無原料進入食堂，更好的把控食品質(zhì)量安全。

食品加工、制作過程質(zhì)量控制體系

　　1、嚴格執(zhí)行先進先出。

　　2、嚴格執(zhí)行生熟分開。

　　3、嚴格執(zhí)行蔬菜浸泡。

　　4、嚴格執(zhí)行餐具消毒。

　　5、嚴格執(zhí)行食品留樣。