酥脆小魚低溫油炸設備價格規格齊全「在線咨詢」

果蔬干的加工工藝主要有三種: 一是烤烘干, 二是真空低溫脫水, 三是油炸。前兩種方式的果蔬干不需要額外添加成分, 只是將水果脫水濃縮制成果干。烘干或真空脫水工藝制成的果干, 在制作時一些比較嬌氣的營養素如維生素C 、多酚等抗樣化物質會有一定的損失，所以果干營養價值不能完全代替水果, 不過也是比較健康的零食。此類果干的營養優勢有三點:

水果中的膳食纖維, 尤其果皮中的膳食纖維在果干中依然保留, 而吃水果未必能將果皮充分吃下, 如葡萄干等。

水果中的礦物質依然存在, 尤其是鉀、鎂等都得到濃縮, 含量大增,如每100 克葡萄中鉀含量104 毫克, 而每100克葡萄干的鉀含量達995 毫克, 所以各種果干是補鉀的良好來源。

紅、藍、紫、黑等顏色較深的水果富含花青素、番茄紅素等抗樣化物質,而干制之后這些物質大部分保留且濃度更高, 如蔓越毒干、藍毒干、黑加侖干、紅提子干等。

什么是VF真空脆化技術

秋葵酥脆，從新鮮和精致的秋葵中脫水。它的顏色是綠色和綠色。加工完成后，它會鎖住營養物質并告別植物粘液，給味蕾帶來另一個驚喜！打開袋子，看看所有完整的秋葵，取出放入口中，口腔融化，清新爽脆，植物的香味在舌尖上跳躍，吃的越多，你感覺越飽幸福吃完之后，我想在任何時間和地點都有新鮮的秋葵，薄膜很清淡，口感清脆，咸，清脆可口，沒有殘留！適合所有年齡段的蔬菜，是一種營養豐富的蔬菜。你會選擇哪一種口味？酸甜可口的蘋果酥脆菠蘿脆嗎？或者是脆嫩而富有營養的秋葵脆？

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