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奶茶的營養價值

茶葉中包含著丹寧、氨基酸、精油、咖啡的因和維生素C、D、B等豐富的營養成分，有健脾、造血、造骨、提神醒腦和強化血管壁等藥用功能，還有溶解脂肪，促消化等作用。因此，茶葉，尤其是磚茶逐漸在蒙古族人民生活中占據了重要的位置。一日無茶飲，心虛頭暈，飲食不香，夜不能寐。傳說，成吉思汗時期，蒙古兵出征無須帶更多的糧草，有了磚茶，便等于有了糧草。

磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。在牧區，人們習慣于'一日三餐茶，一頓飯'。每日清晨，主婦的一件事就是先煮一鍋咸奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜歡喝熱茶，早上，他們一邊喝茶，一邊吃炒米，將剩余的茶放在微火上暖著，以便隨時取飲。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。若要有客人至家中，熱情好客的主人首先斟上香噴噴的奶茶，表示對客人的真誠歡迎。若客人光臨家中而不斟茶將被視為草原上不禮之行為。

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要去內蒙古旅游，請問當地有什么值得買的特產呢? 

有人說，一生一定要去一次草原，去看看，天地可以多遼闊，視野可以多寬廣，但去了一趟內蒙古，我就后悔了。 因為這里一望無際的天堂草原 美到讓人忘了回家的路。 這里的天空湛藍無邊，這里的草原翠色的欲流，這里的湖泊澄凈安寧，這里的駿馬身姿矯健……這里每一處都是風景，美得讓人分分鐘沉醉不知歸路。去成吉思汗陵， 感受民族歷史文化；去響沙灣領略了“會唱歌的沙子”的魅力。

這里不僅風景美的讓你找不到回家的路，各式各樣的美食，精美絕倫的特色工藝品都給了你駐足的理由。 美食：烤全羊，風干牛肉干，奶酪、奶皮子等各種奶制品， 精美工藝品：蒙古服飾、頭飾、蒙古刀、根雕、皮畫。。。 喝好酒就得配應上檔次的酒盅呀。德吉酒具套裝，來自上長生天的祝福，內蒙特色工藝禮品德吉酒杯由瓷體碗部和合金底座組合而成，可以靈活拆卸、替換。底座為蓮花瓣造型，上浮雕有各種蒙古族吉祥圖案，采用高精鋼模壓鑄，手工滴色油、鑲鉆，工藝精美、寓意深遠。

了解錫林郭勒羊肉

錫林郭勒草原號稱“天堂草原”，是我國四大天然草原之一。“羊大為美”，錫林郭勒羊體大軀長，黑臉白身，關鍵是肉質細嫩，沒有膻味，堪稱一絕。2006被評為國家地理標志產品。

食材特點：錫林郭勒羊肉肉質肥嫩，味道鮮美不膩口，營養價值高出其他同類產品很多。究其原因，一是牧草豐盛，羊肉自然鮮嫩多汁。除非大雪壓草，這里的羊一年四季都不吃飼料，保證。二是地廣人稀，羊群長期采食游走得了鍛煉，個個膘肥體壯，肉質緊密。三是草原上生長著野韭菜花、沙蔥、黃芪等，吃著這些草藥長大的綿羊不僅膻味盡除，而且礦物質和氨基酸含量高。

內蒙古手把羊

手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等游牧、民族千百年來的傳統食 品。即用手把著吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉均可烹制手把肉，但通 常所講的手把肉多指手把羊肉而言。 手把肉是草原牧民和喜歡的餐食，也是他們招待客人必不可少的食品。常年似乎已 形成這樣一種概念，即到草原觀光旅游不吃一頓手把肉就算沒完全領略到草原食俗風味和 趣 ，虛此一行。牧民不用手把肉招待客人，就不能完全表達自己的心意。因此，用手把羊肉款 待遠方客人，在呼倫貝爾地區已成為一種定規。 手把肉的制作和吃法也別具一格。情