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發(fā)布時(shí)間：2020-12-31 11:59
旺源機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)速凍設(shè)備，優(yōu)勢(shì)多多
隧道單凍機(jī)適用于速凍食品如：
米面類：湯圓、餃子、包子、饅頭、春卷、面包等調(diào)理食品；
禽肉類：分割肉、禽類切塊/片、炸雞塊、烤腸、香腸、肉串等；
速凍區(qū)內(nèi)均采用食品級(jí)不銹鋼，保溫結(jié)構(gòu)采用雙面不銹鋼板硬質(zhì)聚氨酯保溫板，不銹鋼面護(hù)板及框架，全鋁蒸發(fā)器盤(pán)管和大張變片距設(shè)計(jì)易于清洗和除霜。
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輸送網(wǎng)帶采用伺服控制，根據(jù)物料品種，布料厚度的不同，調(diào)整傳送帶在向前輸送過(guò)程中，前進(jìn)，后退交替運(yùn)行的篩動(dòng)頻率。即使布料厚度比現(xiàn)有技術(shù)增加一倍，物料絕無(wú)粘連：也絕無(wú)溝流現(xiàn)象產(chǎn)生。
采用兩段式網(wǎng)帶輸送。前后段的網(wǎng)帶傳動(dòng)速度、風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速、均為獨(dú)立調(diào)節(jié)、以適應(yīng)不同物料的加工。
初凍段設(shè)有空氣旁沖裝置，增強(qiáng)了流態(tài)化效果，從而實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié)。可選用ADS空氣自動(dòng)除霜裝置，使蒸發(fā)器霜層厚度始終保持在3MM以下，保證速凍機(jī)24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)；蒸發(fā)器換熱效率極大提高，降低了制冷壓縮機(jī)，風(fēng)機(jī)等電機(jī)功耗，單位速凍產(chǎn)量可節(jié)省能耗20％左右。在滿足客戶加工工藝和產(chǎn)量的前提下，大幅度的縮短了加工車間的長(zhǎng)度需求。
低溫專用風(fēng)機(jī)
配用軸流風(fēng)機(jī)，不銹鋼風(fēng)筒鋁合金扇葉，電機(jī)外殼為熱涂鋅；
全封閉低溫防潮防水電機(jī)，效率高節(jié)能噪音低，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
精良的設(shè)備配置
內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)全部為食品級(jí)不銹鋼SUS304制作，工藝精良；
與網(wǎng)帶接觸部分為耐磨超高分子聚乙烯，設(shè)備壽命長(zhǎng)，符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
鼠籠式結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)轂，豎條外嵌的超高分子聚乙烯，平穩(wěn)運(yùn)行；
優(yōu)質(zhì)的不銹鋼網(wǎng)帶
高強(qiáng)度SUS304不銹鋼網(wǎng)絲制作，抗拉強(qiáng)度更高，制作精良；
獨(dú)有三條鏈結(jié)構(gòu)，增加網(wǎng)帶有效面積，從根本上解決翻帶問(wèn)題；
網(wǎng)帶兩邊設(shè)有擋邊，確保食品不易跌落，使用更加安全；
保溫庫(kù)板
雙面不銹鋼SUS304聚氨酯整體發(fā)泡制作，保溫板密度42kg/m3；
凸凹槽安裝，偏心鉤聯(lián)接，保溫效果強(qiáng)；
庫(kù)體設(shè)有檢修門(mén)，帶低壓電加熱裝置，防止凍結(jié)，安全可靠；
庫(kù)內(nèi)設(shè)有檢修通道，便于清洗維護(hù)。
合理的送風(fēng)系統(tǒng)
橫向循環(huán)平行送風(fēng)方式，氣流組織流暢，風(fēng)場(chǎng)均勻；
風(fēng)量、風(fēng)壓配置合理，提高凍結(jié)效率節(jié)能。
