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發布時間:2021-01-19 21:52  










當你準備開一家火鍋加盟店時,你就要明白你進入的是一個服務行業,要時刻牢記以顧客為中心的火鍋店經營理念,要充分重視顧客的感受,想顧客所想,才能獲得好口碑。比如,顧客進店后,要觀察顧客的穿著,主動詢問穿淺色服裝的顧客是否需要圍裙,以及為披發女性朋友提供發圈,同時還可以在洗手盆旁放置去油污和祛味的噴霧,幫助顧客減輕吃火鍋的負擔。
火鍋作為大眾喜愛的美食,只要經營得當一年四季都是食客不斷,特別如今氣溫轉涼,進入秋冬季節以后火鍋生意更會迎來高峰消費期,財源自然也是滾滾而來。而經過多年的發展,火鍋行業出現了很多加盟品牌,這些加盟品牌經過多年的經營,已經總結了一套成熟的商業運作模式,有很多投資者也想在火鍋行業打拼一番,而這些成熟的加盟品牌就讓投資者有了很多選擇的余地。
開一家加盟火鍋店,加盟費是多少?開一個店下來大概需要多少錢呢?需要做哪些預算呢?
1、設施設備費?;疱伒暝O備費用大概包括各種后廚廚房食材制作設備,冰箱保鮮設備,用餐餐具,桌椅板凳。
2、裝修費用。對于加盟品牌火鍋店,一般情況下,總部會給于裝修上面的一部分支持。裝修風格需要貼合總部品牌的相關要求。根據店面位置、店面大小,來核算相應費用。對不同的城市、不同地區、不同經營面積大小,在裝修費用上,也存在著一定的差異。
3、店面租金費用。對于火鍋加盟店選址,一般加盟總部會根據投資者總體資金狀況,幫投資者選擇合適的地段以及店鋪大小。
店面租金的多少由城市消費水平、地段位置、開店規模大小而不同而決定。從百十平米左右,到幾百上千平民左右,店鋪租金從幾千到幾萬十幾萬不定,浮動較大。店面租金一般會半年一交,一年一交,甚至時間更長,可根據投資者情況酌情商議安排。有的店面可能會產生一個轉讓費,這個也是投資者需要預算的一部分資金。
旋轉小火鍋店面裝修通常傳統火鍋更為時尚,而顧客也有了更多的選擇性。旋轉小火鍋設備食材放在運輸帶上的時間也相對較短,保證了食材的鮮。
通常在店內有集中的調味臺和飲料機供顧客自行取用,調料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數十種。
旋轉小火鍋在餐飲行業的市場發展一直很好,多年來都呈現一片繁榮的景象,被眾多的消費者們所喜愛,因此,更多火爆開店項目旋轉小火鍋也成為了熱門的創業投資項目,開啟了創業的新模式。