蘇州數控奶糖設備產品介紹【寶剛機械】

太妃糖

    太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖果的一個種類的統稱，用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖。制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然後用手或機器攪拌這種物質，直到糖塊變得有光澤并能保持固態形狀時為止，即成。 太妃是由“toffee”音譯而來，有時也叫“拖肥”，本義是柔軟、有韌性的意思。另外，材料采用不銹鋼，轉臺表面經過特殊處理，能保持表面光澤，防止，符合GMP要求，保證壓片產品的品質。一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經過充分細致地攪拌、烘烤而成。味道香甜，內有軟糖心。

臺州市寶剛機械有限公司提供糖果機械設備，糖果生產線，平板式泡罩包裝機，巧克力生產線，奶糖棒棒糖生產線，泡泡糖口香糖生產線，硬糖口哨糖生產線等設備，是一家集食品包裝機械研發、生產、銷售于一體、致力于成為我國食品包裝機械產品生產商的高新技術企業。一些食品類混合機，采用不銹鋼制造筒體，內外壁拋光，對物料無污染，耐腐蝕性，符合GMP要求。

其中沖壓成型機主要構件：送糖輪、糖條、糖屑鏟刀、糖屑斗、卸糖鏟刀、卸糖斗、輪轉頭、切糖輪。二十年后的現在可不一樣了，“酒香不怕巷子深”的這種單以質量謀發展的時代已經一去不復返了，品牌和包裝也很重要。沖壓成型是硬糖成型的方式。早期利用間斷的單沖機成型，每次只能加工一粒糖，生產效率很低。目前采用較多的是連續回轉式沖壓成型機，能同時沖壓出較多的糖塊，生產效率大大上升。

健康糖果受追捧

    很長一段時間以來，消費者都將“健康”食品等同于“不好”食品。但這種情況正在改變——即使消費者沒有意識到這一點。在1月份的冬季美食展上，更多的品牌將蔬菜和更健康食品列入了他們的成分表，同時仍然保持著消費者所追求的好味道。

     隨著消費者尋找既美味又實用的產品，零食的健康成分也在增加。零食是提供功能性健康食品的理想載體，多年來一直如此，例如添加藜麥或去除麩質的產品，所有這些都是為了創造“better-for-you”的產品。

“糖果”的那些流言蜚語

一般我們有齪齒的時候，就會怪糖果吃多了，但是糖果不是齪齒的始作俑者。

眾所周知,英國一直保持著較高的食糖人均消費量,但齪齒發生率卻較低，相比之下,在食品店糖果消費量低的我國,發病率卻很高。不過，如前所述，既然審美有其主觀性的一面，要照顧到所有消費群體，不可能，也沒有必要。人們認為常吃糖容易導致齪齒,是因為糖長期存在于空腔中,可以成為引起齪齒的細菌培養基，如果吃完糖以后，采用漱口或其他辦法及時清除口腔中的糖,就不會引起齪齒。