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發布時間:2021-08-26 03:49  






冷庫全體職工要鉆研業務,掌握科學技術,熱愛本職工作,愛護國家財產。要加強科學研究,充分發揮科技人員的作用,采用先進技術,努力趕超世界先進水平。
企業必須按有關規定配備受過專門教育和培訓,具有冷藏、加工、制冷、電器、衛檢等專業知識、生產經驗和組織能力的各級管理人員和技術人員,有一定數量的技師、助理工程師、工程師負責冷庫的生產、技術、管理、科研工作。
制冷設備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。
通過換熱器冷卻其中的空氣。這種冷卻方式冷卻速度慢,總傳熱溫差大,系統也較復雜,故只用于較少的場合,如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫等。按照冷卻目的和冷量利用方式的不同,制冷裝置大體可分為冷藏用制冷裝置、試驗用制冷裝置、生產用制冷裝置和空調用制冷裝置四類。
常見的制冷設備有法國“美優樂”制冷壓縮機組、V型冷凝器等。
冷庫保溫材料的選擇
冷庫保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經濟實用?,F代冷庫的結構正向裝配式冷庫發展,制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構件,做到現場組裝,其優點是施工方便、快速,且可移動,但造價比較高。
冷庫冷卻系統的選擇
冷庫冷卻系統的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機,但冷庫設計圖冷庫安裝及管理比較煩瑣。
在冷庫設計安裝中選用和調整壓縮機時,應注意一些要點。
在冷庫的制冷裝置中,制冷壓縮機冷庫設備的容量和數量是根據生產規模的熱負荷,并考慮了各制冷參數的情況下進行配置的。在實際生產中,不可能與設計條件完全一致。因此,必須根據生產實際情況進行選用和調整,以確定合理投入運行的壓縮機容量和數量,以期用低的消耗、適宜的條件來完成需要的冷庫的制冷任務。