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              發布時間:2021-06-09 07:07  






              不同食品的化學成分,理化性質等各不相同,因此不同食品對包裝的防護性要求也不同。高溫時有有害物質產生,有毒物隨食物進入人體后,可能引起新生兒先天缺陷等疾病。例如,茶葉的包裝應是高阻氧性(防止有效成份被氧化)、高阻濕性(茶葉受潮發霉變質)、高阻光性(茶葉中的葉綠素受日光作用會發生變化)、高阻香氣性(茶葉分子香氣成分極易散發,而失去茶味。另外,茶葉也極易吸收外界異味),且當前市面上相當部分的茶葉是普通的PE、PP等透明塑料袋包裝,大大浪費了茶葉有效成份,茶葉的品質得不到保證。


              我國用于食品包裝的塑料也多達十五、六種,如PE、PP、PS 、PET、PA、PVDC、EVA、PVA、EVOH、PVC、離子鍵樹脂等。其中高阻氧的有PVA、EVOH、PVDC、PET、PA等,高阻濕的有PVDC、PP、PE等;耐射線輻照的如PS芳香尼龍等;耐低溫的如PE、EVA、POET、PA等;阻油性和機械性能好的如離子鍵樹脂,PA、PET等,即耐高溫滅菌又耐低溫的,如PET、PA等。使食品流通合理且有計劃,易腐爛和變質,并且難以遠距離運輸的新鮮食品,例如水果和水產品,可以通過在生產地點制造各種罐來減少浪費并降低運輸成本。各種塑料的單體分子結構不同,聚合度不同,添加劑的種類和數量不同,性能也不同,即使同種塑料不同牌號性質也會有差別。因此,必須根據要求選用合適的塑料或塑料與其它材料的組合,選擇不當可能會造成食品品質下降甚至失去食用價值。


              包裝檢測

              現代包裝是根據科學的分析、計算、合理的選材、設計和裝潢,通過使用先進的包裝技術和包裝機械設備完成的。食品包裝袋可以增加方便食品的種類,便于消費者需要的一些方便食品。作為合格的商品,除產品(食品)應進行檢測外,包裝也必須經過各種檢測。如包裝容器的透氣性、透濕性、耐油性、耐濕性、包裝容器(材料)與食品間的作用、包裝材料組織在食品中的殘留量、包裝材料對被包裝食品的抗耐性、包裝容器的耐壓強度、耐破強度、耐沖擊強度等。包裝測試的種類繁多,可根據具體情況及法規要求選擇測試項目。



              隨著社會的不斷發展,人民生活水平不斷提高,生活節奏加快,廚房工作的減少已成為人們的需求。冷凍食品由于其方便性,便利性和多樣性而受到人們的青睞,因此冷凍食品包裝袋尤其受到影響。食品包裝袋印刷與其他印刷產品相同,規則需要準確,否則會影響其質量。歡迎。那么在冷凍食品包裝袋中你應該注意哪些問題?冷凍食品包裝袋必須符合大流通的要求,從生產,運輸到銷售,保持冷凍產品的質量特性,防止細菌和有害物質的污染。以速凍餃子為例,許多消費者在停止消費后不再購買一些品牌。許多原因是包裝材料不好,導致餃子失水,油脂氧化和干燥,變黃,開裂,硬皮,哈拉等質量問題。



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