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發布時間:2021-03-27 06:38  





從紅薯的種植方式看,有直插、斜插、水平淺栽、船底型栽,對于北方土壤偏干旱的地區來說,可以采用直插、斜插這樣種植偏深一點的種植方式,而對于南方雨水過多的地方種植過深反而沒什么好處,可以采用后兩者種植方式,而對于土壤較為肥沃的地塊來說,后兩者種植方式也更加容易獲得高產,但是如果土壤貧瘠的話,反而不如前面直插、斜插產量高。另外想要紅薯高產,在種植紅薯之前施一些基肥,而且對于有條件的農民來說還可以撒入一些草木灰,這樣長出來的紅薯不僅塊大而且更甜,這里要說明的一點是,基肥不能夠使用,要選擇硫酸鉀,雖說略微偏貴一點點,但是施用兩者對紅薯的品質產生的影響還是非常大的。
馬鈴薯根苗前提是要有一個溫室,或者是一個暖暖的有陽面的溫室,在冬天用溫室來種植甘薯的根,為下一年的甘薯幼苗。紅薯秋收后,選擇健康的藤根,留兩段或三段,其余部分剪掉,去葉,但要留1厘米的葉柄。在溫室里挖溝種植甘薯根。等待甘薯根上的藤蔓再次發芽,然后用繩子拉動藤蔓,讓它們生長。經過一個冬天的生長,甘薯藤可以長到2米左右。到了春季甘薯種植季節,可以收獲這些甘薯的藤蔓,切成一段一段的作為甘薯幼苗,然后種植在溫室里以保護其根發芽,一般10天左右即可生根和移植。這種方法實際上是的葡萄種植方法。
紅薯燒餅
用發酵好的紅薯面團,撒上少許油,做成餅狀,面上刷上飴糖水,沾上芝麻后置烘爐或炒鍋內烤熟即可。
紅薯丁湯
紅薯適量洗凈,去粗皮切成小丁塊,鍋熱淋入植物油稍炒,傾入丁塊爆炒后,加水煮熟紅薯。起鍋前加入鹽、味精、少量豬油,撒上蔥花、淋上麻油即可。
油炸薯條
將紅薯洗凈,去皮放入清水浸泡1-2分鐘,接著切成小薯條,再入沸水內燙1分鐘,瀝干后在油鍋內炸1分鐘左右,待薯條浸足炸透,撈起瀝干,冷卻至室溫后迅即送冰箱冷凍,經冷凍處理便得到速凍油炸薯條,脆嫩爽口,清香黼閏。
植紅薯苗注意事項。農民常說,一窩紅薯一把灰,紅薯結成一大堆。這說明了紅薯喜歡鉀肥。農民栽植紅薯時,都要在小坑里撒一把灰,主要是殺蟲滅菌,同時保護紅薯苗根部不受蟲害侵襲,也利于紅薯苗早日生長;還有農民說“要有紅薯吃,地要挖一尺”,這說明栽植紅薯時必須土壤松軟,要深挖土,起壟,才能使紅薯更容易生根,且塊莖容易生長;這就是農民所說的“高壟結大薯,深水養大魚”的道理;農民還說“栽植紅薯沒技巧,只要插秧早”,這說明栽植紅薯要早,當然氣溫在15度以上才可以;栽植時,不要深栽,農民所說“淺栽結個金元寶,深栽一堆草”就是這個道理;栽植好以后,紅薯遇到水肥就快速生長,但這時要控制紅薯蔓旺長農民又說“紅薯控住秧,挖時用車裝”,這就是說明了在雨水豐沛的季節,要人為的控制紅薯蔓旺長,這樣流失營養,從而無法給根莖提供營養。