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              蛋筒供應(yīng)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)在線服務(wù)

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              發(fā)布時(shí)間:2020-07-23 13:43  







              脆筒冰淇淋的做法

              制作步驟:

              雞蛋加入細(xì)砂糖,用手動(dòng)打蛋器完全攪打至糖化。河北億康食品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)脆筒,我們的脆筒口感美味,又香又脆,歡迎大家前來(lái)選歐。微波爐將室溫軟化的黃油,30秒,融化成液體,倒入雞蛋液中,繼續(xù)攪拌均勻。低筋面粉篩入蛋液混合物中,用手動(dòng)打蛋器,攪拌至無(wú)干面粉無(wú)顆粒等面糊。拌好的面糊封上保鮮膜,室溫靜置20分鐘。模具首先刷上薄薄一層黃油,然后把靜置好的面糊用勺子平鋪到模具里。小火加熱,慢慢待面糊成型;繼續(xù)用小火慢慢加熱,待表面微金黃即可。蛋卷做好之后,趁熱用手快速卷起,成型的蛋卷,在涼透之后會(huì)變得比較脆一些。巧克力融化鍋融化成液態(tài),用刷子給每個(gè)蛋卷內(nèi)部都刷上一層巧克力,然后放置凝固。淡奶油加10克細(xì)砂糖打發(fā)至硬性發(fā)泡,將煉乳加入打發(fā)好的奶油中,繼續(xù)打發(fā),直到將打蛋器撈起,有硬尖即可。制作好之后,將表面抹平,包上保鮮膜放冰箱冷凍1小時(shí)左右。冷凍好的冰淇淋拿出后,稍稍解凍,裝入一次性裱花袋中,給每個(gè)脆筒擠上冰淇淋花就可以享用了。


              蛋糕奶油脆筒冰激凌

              還在為家里沒(méi)有吃完的奶油蛋糕發(fā)愁嗎?吃不下卻又不想浪費(fèi),那來(lái)試試這種吃法吧!

              準(zhǔn)備材料:奶油,脆筒

              制作方法:將奶油蛋糕上厚厚的一層奶油放入容器后加入少量的水,將其攪拌成糊狀后再放入冰箱冷凍,不久之后,等奶油凝固一些盛出放在提前準(zhǔn)備好的脆筒中。

              一份可口的蛋糕奶油脆筒冰激凌就能食用了。

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              脆筒冰?淇淋的分類(lèi)

              按型態(tài)性質(zhì)分:冰淇淋分為軟質(zhì)和硬質(zhì)。軟質(zhì)的冰淇淋是像我們所吃的甜桶或者圣代。硬質(zhì)的則像那種一般我們吃的紙碗裝的冰淇淋,冰棒,雪糕,冰淇淋球。 按品種分主要分為三種。

               1、美式冰淇淋,主要特征:甜度較高,奶味濃郁,脂肪含量不低于10%. 2、意式冰淇淋,主要特征:糖度低,口感細(xì)膩潤(rùn)滑,脂肪含量為4%. 3、果汁冰糕, 主要特征:糖度低,突出的是水果的原味與芳香,口感清爽,無(wú)脂肪.

              河北億康食品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)脆筒,我們的脆筒口感香脆,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,吃著更美味!

                   


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