揭陽冷庫設備工程誠信企業「豪美制冷」

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冷庫（包括：冷凍庫、冷風庫、氣調庫），主要冷藏品肉類、水產品、果蔬類及其它食品、冷庫的使用壽命，節能效果無論是低溫冷庫，還是高溫冷庫都與設計是合理，建筑是否規范至關重要。據我了解按照規范設計建造的冷庫，其隔熱層都比較好，庫溫比較穩定，使用壽命在40~50年，沒有發生庫溫波動太大的現象，而近幾年來建造的一些冷庫，使用不足十年基本報廢，即便繼續使用其耗能狀況是觸目驚心的。冷庫設備工程

一、對出現問題的分析

冷庫設計。有些設計單位及個別的設計人員，由于對冷庫防潮隔氣保溫層的認識存在一些誤區，從設計開始就對冷庫的工作原理以及外部環境對冷庫運行的影響存在糊涂認識，認為防水隔氣層做與不做，對冷庫保溫效果影響不大，更有甚者認為做與不做，選用什么材料做沒有太大差別，因此設計這一關，把關不到位。

二、冷庫建造單位的偏見。

冷庫建造單位的偏見是產生問題的主要原因。例如某冷庫建造單位采用現場噴涂聚氨酯泡沫隔熱材料，卻不設置隔氣防潮層，甚至某些冷庫砌體后連水泥砂漿都不抹，直接噴涂聚氨酯發泡層，他們錯誤的認為硬泡會自結皮，豈不知每次噴涂都把上一層的結皮破壞，冷熱水蒸汽基本在沒有阻隔的情況下，長驅直入使保溫層受到嚴重破壞，庫溫相當不穩定，給冷庫的運轉帶來極大困難。

三、施工把關不嚴

國家技術監督總局發布的《冷庫設計規范》已單列了“庫房的隔氣防潮”一節。“圍護結構兩側設計溫差等于或大于5℃時，應在溫度較高的一側設置隔氣層。”但這一條沒有列為強制性的條文，因此在執行中不夠嚴格，加之冷庫從設計到施工各個環節的防水隔氣認識不到位，給我國冷藏企業的運營帶來的損失是相當嚴重的。

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小龍蝦冷藏庫可以儲存多長時間？冷庫設備工程

一般儲存鮮活小龍蝦時間為一個星期左右，溫度控制在0℃~5℃，相對濕度控制在70%~100%。100噸小龍蝦冷藏庫大概600立方容積，造價大概在十幾萬左右。小龍蝦冷庫有很多種類，不同種類的儲存時間是不一樣的。鮮活小龍蝦冷藏庫溫度在2-8℃，儲存時間一星期左右。小龍蝦冷凍庫儲存時間為幾個月之久，但是造價相對更高。

100噸小龍蝦冷藏庫我們按照常規5立方一噸計算，去除過道以及內機等占用，算600立方容積，高度3米，占地200平方，冷藏庫造價大概在15w左右，冷凍庫造價大概在18w左右。

小龍蝦在冷庫內儲存多久，要根據溫度以及需求判斷。因為鮮活小龍蝦與冷凍小龍蝦的儲存方法以及儲存時間是有差異的，鮮活小龍蝦冷庫造價低，儲存效果要求是鮮活。冷凍小龍蝦儲存時間長，儲存后會冷凍。

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貨品進入冷庫前需要做哪些預冷處理？各類貨品進行預冷的意義：冷庫設備工程

以果蔬為例，水果蔬菜在田間采摘完，一定時間內是有生命的，會繼續呼吸散熱，影響果蔬的新鮮，如果不進行低溫處理，很快就會變質，因此為了保障果蔬的新鮮度、延長果蔬的貨架期，預冷是的。

果蔬預冷是將采收后新鮮的果蔬在運輸、貯藏或加工以前，迅速除去田間熱，并冷卻到所預定溫度的過程。

只有通過預冷的方式才能讓冷卻發揮更大的作用。果蔬因為采摘時受到溫度等外界環境及自身的影響，外層表面溫度高、并伴有強烈的呼吸，持續的釋放熱量會致使周圍溫度更高，這樣會致使大量水分蒸發，營養流失。預冷就極大的避免了這種情況的發生，這就是預冷很重要的意義所在。

當然，果蔬預冷也是通過引入果蔬預冷設施來實現的，燕章制冷也將配合各位果蔬種植戶們建立更規范的冷庫工程以及預冷設施，幫助大家更好地儲存保鮮貨品。

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