家庭用釀酒設備優惠報價

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下面一青釀酒設備為您分享純糧酒和勾兌酒的區別

 生產工具

固態法白酒的生產非常復雜，僅釀造白酒就需要甑鍋、鍋爐、窖池、攤涼機、糧食粉碎機、大曲粉碎機等多種，更別提接下來的勾調設備、化驗設備和罐裝設備了。液態法白酒則略去了發酵過程，進入勾調階段。

 生產工藝

固態法白酒生產工藝極度復雜，小編我就不多說了，另附兩張圖，一目了然。

固態法

液態法

下面一青釀酒設備為您分享倒酒的禮儀你知道多少？

倒酒的方式

    倒酒時，萬萬不可以將瓶口對著客人，應用右手持杯略斜，將酒沿著酒杯內壁輕緩地倒入。倒完酒后，應該快速將瓶口旋轉半圈，在慢慢豎起，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。

杯中的酒量

    中國有句俗話叫——茶七酒八，這正是對茶杯、酒杯中的茶或者酒應該倒在哪種程度來說的。所以，在倒酒的時候不可以將酒倒的太滿，通常倒八分滿就可以了，這樣在敬酒的時候也不容易灑出來。

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下面一青釀酒設備為您分享儲存白酒都需要什么樣的條件

光照

白酒的存放也同葡萄酒一樣，需要避免陽光直射，故應存儲在陰涼處，具備窖藏能力的蕞好把酒窖設計在地下。強烈的陽光照射，紫外光線會殺i死酒中的活性成分，令其不能繼續發酵。最后是選擇合適的香型，醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。陽光直射產生的高溫，還會破壞酒瓶里面的酒分子，加劇白酒的化學反應，甚至出現變質、變味等現象。