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              發(fā)布時間:2020-08-08 09:11  






              通過探訪和分析,總結起來,我們認為夫妻店的優(yōu)勢是:

              1、能拿到更低成本的貨:一個電話,渠道銷售員就把貨都給你拉過來,不要運費。夫妻店也不要,進貨價更低。

              2、房租成本低:很多開在社區(qū)的店,直接在住宅區(qū)一樓開墻打洞,相比商鋪租金便宜。有的店主甚至自家就住一樓,零租金。

              3、不用,不用繳稅,賺的錢全裝自己兜里。

              但要賺錢,大多數(shù)夫妻是靠省出來的。不雇員工,夫妻兩人自己干,從早上六七點干到晚上十一二點,非常累,一年四季人都離不了店。雇人,成本一下就上來了,有的店可能一個月就賺開工資那點錢。

              凡事都有兩面性,有優(yōu)勢,肯定也有不足。夫妻店的不足是產品少,沒有鮮食,質量得不到保障,服務時間短等等。現(xiàn)在的年輕人需求又多,夫妻店很難滿足他們。




              你可能會想,可以薄利多銷,但無人店并沒有客流量的優(yōu)勢。

              一家便利店客流量如何,主要取決于3個因素,選址,商品SKU,服務體驗。

              在選址上,無人店開在封閉社區(qū),用戶基數(shù)不大。社區(qū)里客流量是入口處,這里一般有有人店。無人店大多擺在空曠位置,只能服務一部分離得近的人。

              在服務體驗上,無人店沒有店員做導購、推銷,不能及時補貨,這些都會影響購物體驗和銷量。之前開在北大的無人店,銷量不是太理想,后來安排店員值守,結果日銷售額明顯提升,從3000元提升到4500元,增長率達到50%。






              便利店只有100平方米,便利店的總商品量一般控制在3000件左右,而單店經營的便利店一般只有2000件左右。與超市里成千上萬的產品相比,它們非常少。如果我們在超市里削減成千上萬的商品,我們怎么能削減到3000件呢?

              如果項目很少,就會有權衡。權衡是基于即時需求,許多商品不適合便利店銷售。例如,沒有空間放置大型家用電器和家具。珍貴的奢侈品在專賣店購買.簡而言之,沒有非必需品,沒有特大號商品,也沒有耐用品。超市的價格明顯低于便利店的價格。便利店并非不能降價,也不像超市那樣值得或有必要降價。只要你的定位準確,你就不會受到超市的影響。超市里有很多不同的產品。但是今天,便利店可能可以賣自制奶茶、咖啡、酸奶,也可以買自己做的盒飯快餐,還可以代收快遞買。即使有類似的產品,也不要忘記你也為顧客提供便利(當然,你必須提供)。


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