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發布時間:2020-11-12 13:55  







1 玉米秸稈青貯加工技術
該項技術是將臘熟期玉米通過青貯收獲機械一次性完成秸稈切碎、收集或人工收獲后將青玉米秸稈鍘碎至1—2cm長,使其含水量為67%—75%,裝貯于窖、缸、塔、池及塑料袋中壓實密封貯藏,人為造就一個厭氧的環境,自然利用乳酸菌厭氧發酵,產酸,使大部分微生物停止繁殖,而乳酸菌由于乳酸的不斷積累,后被自身產生的乳酸所控制而停止生長,以保持青秸稈的營養,并使得青貯飼料帶有輕微的果香味,牲畜比較愛吃。
現如今的牲畜飼料,不再是單一的某種,也不再是日常居民的泔水。玉米秸稈、小麥秸稈、麥麩、酒糟等經過發酵劑發酵過后,都以成為主流飼料來源。而且用金寶貝發酵劑發酵過后的飼料混合喂養,讓牲畜混合補充各種營養。從成本、適口性、發酵時間考慮,玉米秸稈、稻谷、麥麩、小麥秸稈等農作物成為主流飼料來源。
一、玉米秸稈
玉米秸玉米秸分為收獲籽實后的黃玉米秸(或干玉米秸)和青刈玉米秸(籽實未成熟即行青刈)。青刈玉米秸的營養價值高于黃玉米秸,青嫩多汁,適口性好,胡蘿卜素含量較多??汕辔埂⑶噘A和曬制干草,供冬春季飼喂。生長期短的春播玉米秸稈比生長期長的玉米秸稈的粗纖維含量少,易消化。同一株玉米,上部比下部的營養價值高,玉米秸稈的營養價值又稍優于玉米芯。
玉米秸稈微生物的發酵,可以通過以下過程來進行:
(1)收割玉米秸稈:玉米秸稈要適時收割,青貯飼料生產中以獲得營養物質為目的。收割過早,原料含水多,可消化營養物質少;收割過晚,纖維素含量增加,適口性差,消化率降低。
?。?)玉米秸稈的切碎:為了便于裝袋和貯藏,原料須經過切碎。玉米秸桿青貯前均必須切碎到長約 1 到 2㎝,青貯時才能壓實。將玉米稈切碎,但切碎效果也不是很好,再用搓揉機搓成細絲狀。
玉米秸稈粗纖維含量高,主要成分是纖維素、半纖維素和木質素等,還含有少量的粗蛋白、礦物質、維生素,所以直接用作禽畜的飼料適口性差和消化率低等。目前改善農作物秸稈的適口性和消化利用率主要是使用現代生物工程技術,利用現代生物工程技術發酵玉米秸稈可以顯著提高其營養價值,改善其適口性,提高牲畜的消化吸收利用率,而且發酵飼料中含有多種有益微生物活菌,可增強牲畜的機體能力,預防腸道疾病[3]。