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發布時間:2020-12-30 08:46  





浸出法制油工藝 按生產方法可分為直接浸出和預榨浸出:
?、僦苯咏?直接浸出也稱“一次浸出”。它是將油料經預處理后直接進行浸出制油工藝過程。此工藝適合于加工含油量較低的油料。
?、陬A榨浸出 預榨浸出油料經預榨取出部分油脂,再將含油較高的餅進行浸出的工藝過程。此工藝適用于含油量較高的油料。
(3)浸出工藝的選擇依據及基本的工藝流程 浸出生產能否順利進行,與所選擇的工藝流程關系密切,它直接影響到油廠投產后的產品質量、生產成本、生產能力和操作條件等諸多方面。因此,應該采用既先進又合理的工藝流程。



動物油精煉浸出設備的使用與保養
經過油脂設備精煉之后的食用油,酸價低,有非常好的穩定性。油脂設備采用先進的工藝,能使油脂精煉之后大大加強儲存能力,可以保證長時間的儲存而不會出現變質的情況??箉ang化能力強,即使是溫度在接近二百度的情況下也不易發生氧化和熱分解熱聚合等劣變,大大提高食用油的質量。
不同的油品均有適脫色溫度,若操作溫度過高,就會因新色素的生成而造成油脂回色問題。油脂的脫色溫度還影響脫色油的酸度,在一定的范圍內,油脂設備操作溫度對油品酸度的影響較小之外,當超越臨界點之后,隨著溫度的升高,脫色油的FFA含量即會呈正比例函數增值。
